Hogyan pácoljuk a húst a vadon élő nyúl pácolt joghurtot és főzni hús raguval nyúl bab, sárgarépa és a hagyma - lépésről lépésre recept fotók

Mint ismeretes, a vadon élő nyúl hús főzés előtt, persze, kell a páclében, különben nehéz lesz. Ezúttal szeretnék megosztani a házigazdák a lépésről lépésre recept egy nagyon finom pörkölt készült zöldségek és húsok nyúl vissza, előre áztatott pác joghurt.

pörkölt Összetevők:

• nyúl (többi) - 400 g;

• joghurt (zsírmentes) - 200 ml.;

• sárgarépa - 100 g;

• vöröshagyma - 100 g;

• Beans - 300 gramm;

• Sós - 0, L., 5 óra.

• curry - 0, 5 tk ..

A pácolt húsok nyúl kefir

Először is, meg kell mosni vissza a nyulat, majd darabokra vágva a la carte. Először is, vágja vissza a gerincen két egyenlő részre, majd minden egyes részét kell tovább osztottuk három egyenlő részre. Ennek eredményeként, megvan hat darab hús. Mi megtöltjük joghurt pácolja 60 percig.

Bár a nyúl pácolt, hadd zöldségek.

Az első dolog, amit kell önteni babot egy mély tálba, és töltsd meg hideg vízzel. Ezt annak érdekében, hogy a duzzadt bab, főtt gyorsan.

Aztán tisztítsa meg a sárgarépát és a hagymát. Meg kell sárgarépát vágjuk hosszú, vékony rúd, és mi vágjuk hagymát félgyűrűt.

Hogyan készítsünk pörköltet

Miután pácolt nyúl elég (csak negyven perc), joghurt kell üríteni és a hús alaposan öblítse le hideg víz alatt és szárítsa meg egy papírtörlővel. Ezután a húst mi só és megszórjuk curry fűszerkeverék.

Küldés nyúl utyatnitsu forró napraforgóolaj és sütjük a szeleteket, amíg aranybarna.

Ezután, ehhez hozzáadjuk a húst sárgarépa, hagyma, és állandó keverés közben, pirított.

Továbbá, hozzátéve, hogy utyatnitsu bab pörkölt és öntsünk forró vizet úgy, hogy a hús és a zöldségek teljesen befedi vizek.

Miután a felforraljuk, fedjük le fedővel, és utyatnitsu egy kis tüzet. Ez házi pörköltek hús és nyúlpörkölt babot szükség van körülbelül 60-90 percig, amíg a főtt babot.

Győződjön meg arról, hogy elég víz van. Ha szükséges, akkor lehet egy kicsit top up.

A kész étel kapjuk ízletes és kielégítő és a vadon élő nyúl hús nagyon érzékeny.