Croissant puding - hogyan lehet croissant otthon, lépésről lépésre recept fotók

Ma lesz a sütő nagyon tágas és nagyon édes croissant és ropogós a vásárolt leveles tészta élesztő, amelyek maguk és könyörögni a szájban. Mindenki tudja, hogy ez a finom péksütemények utal francia konyha, annyira finom, és a puding is azt a francia recept. Mondom lépésről lépésre, hogyan kell főzni egy klasszikus vanília puding Patiser (PATISSIERE), amely szintén az előállítás során felhasznált egyéb desszertek. És ha hozzá tejszínhabot (200 ml), akkor meg kell, hogy legalább egy finom krém muszlin.

Összetevők:

• 1 csomag élesztő leveles tészta;
• kenésére tojás croissant;
• 2 evőkanál. evőkanál porcukor a porzás.

A krémet sodó Patiser:

• 150 g cukrot;
• 3 db tojássárgája;
• 400 ml tej 3, 6%;
• 30 g búzalisztet;
• 1 evőkanál. kanál vaníliás cukor.

Hogyan croissant vanília puding

Hogyan puding Patiser otthon

Keverjük össze a cukrot a liszttel és a vaníliás cukorral egy búvár. Add nekik a sárgáját és keverjük addig, míg egy kroshkoobraznoy tömeg. Pour 150 ml hideg tej - keverjük össze.

Más tej forró, öntsünk rá több szakaszban a fő krémet folyamatos keverés is.

Tedd az egész keveréket hő és folyamatos keverés mellett hozza megvastagodása.

Távolítsa el a krémet a tűzről, és hűtsük le.

Hogyan croissant

Osszuk a tésztát egyenlő részre. Mi kigurul minden darab egy téglalapot. Az egyik végén rakjuk egy evőkanál tejszínt Patiser.

Teszt hajlítások egyik szélétől a középső, és a maradék tésztát csíkokra vágva, mint látható.

Továbbá, a csomagolást szalag és enyhén ívelt, csatolja kifli alakú. Spread a pergamenre, vajjal kikent. Adunk nekik állni többé, mint 10 perc alatt.

Mielőtt elküldi croissant a sütőben, kenje tojásaikat. Otpekaem a száznyolcvan fokos, körülbelül 18-20 percig.

A lehűtött sütőport a cukor.

A finom házi croissant puding Patiser kész.

egyetértenek abban, hogy a recept a klasszikus francia süteményeket legegyszerűbb, hogy megbirkózzon vele még egy gyermeket.

Próbálja meg főzni egy finom és szórakoztató!