Focaccia olasz vékony és ropogós - hogyan focaccia otthon, lépésről lépésre recept fotók

Focaccia - a híres olasz vékony kenyér, amelyet különböző eljárásokkal, mindenféle kiegészítések és a por. Ő jól megy sok étel. Ha focaccia vágjuk hosszában, majd egy finom hamburgert akkor biztosított, ez az eset áll fenn töltelék neki. Ez a recept lépésről lépésre rögzített kép arról, hogyan kell sütni egy finom olasz sütemény otthon. Cook, segíts magadon, és élvezze a teremtés.

összetevők:

• 11 g száraz élesztő;
• 310 ml meleg vízben;
• 1 teáskanál nélkül tengeri só csúszdák .;
• 1, 5 + 0, 5, Art. olívaolaj (Extra szűz);
• 450/500 gramm búzaliszt B / C;
• 1/2 teáskanál őrölt paprika .;
• 0, 5, Art. evőkanál fekete szezámmag;
• 0, 5, Art. evőkanál fehér szezámmag.

Hogyan Cook Focaccia ház

Először fogunk készíteni a tésztát vékony olasz kenyér. Ahhoz, hogy egy meleg tálba öntjük az élesztőt és öntsünk meleg vizet, az élesztő teljesen feloldódik. Pour tengeri só, adjunk hozzá 1, 5 evőkanál olaj (olívaolaj), és az egészet összekeverjük.

Ezután gyúrjuk a tésztát átszitált lisztet. Tészta könnyen távolodjon el a kezét. Bowl keni olívaolaj (0, 5, Art. N.), és terjedt a tésztát.

Szorosan fedjük le egy tál fóliával / száraz törülközőt, tedd a 45/50 perc valahol egy meleg helyre. Elteltével a fenti időben a tészta nőtt szinte kétszer.

Most, alkotnak fokkachu. Sütőpapír, terjed az étel, amit kenni olívaolajjal. Ez elterjedt a tésztát, és simítsa ki az egész tepsibe kezét. Hands, csak a kenőolaj.

Ezután keverjük össze a fehér és fekete szezámmag együtt, és megszórjuk a focaccia. Ezután megszórjuk paprikával. Fedjük le az edényt, és hagyjuk száraz ruhával próbanyomat 15 percig.

Otpekaem torta, 180 ° C mód körülbelül 15/18 perc. otpekaniya idő függ a sütő. Kenjük a finom olasz kenyér paprikával és szezámmag egy vágódeszkát, vagy egy vastag törülközőt, fedjük le egy ruhával, és hagyjuk kihűlni.

A lehűtött focacciát darabokra vágjuk.

A fotó - megcsodálta a vágás, és megpróbálja saját focaccia otthonában.