Recept Ukrán borscs - hogyan kell főzni igazi ukrán borscs, lépésről lépésre recept fotók

Mégis van a gyermekkori emlékek nagymamám házában és íze az illatos vörös cékla. Sehol sem belekóstoltam egy ilyen finom gazdagságát és az első meleg ételeket. De ennek előkészítésére levest a klasszikus recept nem olyan nehéz. Nagymama receptje ez Ukrán borscs saját „íz”, amit örömmel megosztani mindenkivel. Az étel íze jobb, ha lesz követni a recept lépésről lépésre képet.

Ahhoz, hogy tápláló és ízletes ukrán borscs, kell raktárból az érintett termékek:

• csülök - 500g;
• Káposzta - 200 g;
• sárgarépa - 1 db.;
• hagyma - 1 db.;
• Az édes paprika - 1 db.;
• a cékla - 1 db. (Small);
• bab - fél csésze;
• Napraforgóolaj;
• só;
• kapor vagy petrezselyem.

Hogyan leves klasszikus ukrán bab

A kezdeti szakaszban a főzés borscht következők: babot ázni 2-3 óra, és a készítmény egy folyékony bázist ételeket.

A fő komponens egy tápláló ízletes leves húsleves. Főzzük a sertés húsos szár. Amikor a hús megpuhult, hozzáadjuk a babot a húslevest, és főzzük egy könnyű forraljuk.

Most ez volt a sor, hogy főzni borscs zazharku. Hagymát és a sárgarépát vágjuk, és megsütjük olajban.

A nagymamám borscs recept hozzá kell adni zazharku paprika. Mi megpirítjuk a hagymát és a sárgarépát.

A klasszikus ukrán borscs - cékla legfontosabb összetevő. Szeleteljük nagyon gyéren julienned, és küldje el a serpenyőt zazharki. Pároljuk 10 percig.

Ezután hígítjuk paradicsompüré kis mennyiségű táptalajt (az egyik üst is elég) és töltse ki a zöldségeket egy serpenyőben. Tovább főzzük még 10 percig zazharku.

vegye ki főtt hús és ekkor elhagyhatjuk a húslevest (visszafolyató hűtő alkalmazásával) káposztát és a burgonya, kockákra vágott.

A méret apróra vágott zöldséget is látható a képen.

Solim húslevest és főzzük 7-10 perc.

Nos, ez az összes titkot, amit tudnod kell, hogy a klasszikus recept ukrán borscs már nem titok. Most a leves megfelelően kell főzni, és akkor be kell nyújtani.

Öntsük finom ukrán borscs biztos főzőlapok, megszórjuk kaporral vagy petrezselyemmel. Arch tál tejfölt, és ne felejtsük el, hogy egy darab főtt húst.

És persze, a klasszikus recept ukrán borscs, nem teljes, nem egy finom és illatos sózott szalonna fokhagymás. Ne felejtse el, hogy az asztalra. Enjoy! ????