Főoldal tej főtt kolbász műanyag burkolattal - hogyan lehet tejet kolbász otthon, lépésről lépésre recept fotók

Már próbáltam csinálni egy főtt kolbász otthon? Ha nem, akkor menjünk most foglalkozni, hogy elég érdekes foglalkozás. Ez kolbász készül, természetesen nem az állami előírások, de kiderült, hogy teljesen természetes, és nagyon finom. Ma Étlapunkon házi tej főtt kolbász műanyag csomagolást. Ahhoz, hogy egy ilyen csemege sertés kell az élelmiszer film és egy kis szabad ideje, és minden részletet a főzés mondani a recept lépésről lépésre képet.

Hogyan tej kolbász otthon

Elkészítéséhez főtt kolbász venni 500 gramm sertés szűzpecsenye és 2 kis hagymát.

, hogy kihagyja ezeket a termékeket egy húsdaráló a finom háló. Finomkodik sokkal egyenletesebb volt, következetesség, ezt az eljárást meg kell ismételni 2 alkalommal.

hozzáadása 1 tojás 1 evőkanál tejpor, 1/4 teáskanál fekete bors, vagy bors keveréke, és 3/4 teáskanál só.

gyúrás alaposan darált miközben fokozatosan hozzáadunk 100 ml tej 2, 5% zsírt. A keverési folyamat kell, hogy legalább 5 perc alatt. Ennek eredményeként, a hús lesz viszkózus, ragadós. Ez azt jelenti, hogy el tudja indítani, így kolbászokat.

Az ehető film laikus pontosan fele a húst tömegének.

Wrap kolbász, próbálják maximalizálni darálják tömöríteni a film alatt.

A végén a csavar és húzza sűrű csomót.

Annak érdekében, hogy kolbász nem romlott el, meg kell, hogy tekerje vissza a filmréteg 3-4.

Tie a végén a csomag most valószínű, hogy sikerül, tehát hogy egy köteg bármilyen erős cérnát. Akkor egyszerűen kihasználják a speciális szilikon konyhai kötegek, de a szélei kolbász is kell lekötni egy szál.

Mivel a második rész darált hasonlóan hatnak. Ennek eredményeként, akkor kap két kolbász azonos méretű.

Az egyik részletet lehet azonnal küldeni a fagyasztás kamrába. Előre promorozki használom normál vágódeszkát.

A második disznóhús helyezték forrásban lévő, enyhén sós, vízzel. Ez közepes lángon forraljuk, fedett tetővel, körülbelül 50-60 percig.

Főtt terméket Spread egy szűrőedény és ad ez teljesen kihűlni.

Ezt követően a szálat lehet vágni, és távolítsa el a filmet.

Vágjuk a forralt tejet kolbászt szeletekre, és tálaljuk egy szendvicset a kenyér szeleteket.

Otthon tejsav disznóhús főtt műanyag csomagolást, majd díszíteni az asztalra reggelire, jó szendvicsek és snackek. A háztartások minden bizonnyal értékelni fogják az erőfeszítéseket, mert az íze a természetes termékek nem lehet összehasonlítani főtt kolbász, vásárolt a boltban.