Zöldség-koreai - a zöldségek koreai, lépésről lépésre recept fotók
Próbálja meg főzni a zöldségeket koreai én egyszerű házi recept. Előétel kínai kel, paprika, saláta és a sárgarépa kiderül, hogy nem csak nagyon finom, zamatos és éles kis, hanem étvágygerjesztő nézni. Friss és pályázati zöld levelek a kínai kel színe harmonizál sárga paprika saláta és világos narancssárga sárgarépa. Egy ilyen aranyos vegyes zöldség tudunk az ünnepi asztalra, és az egyszerű házias vacsorát. Úgy vélem, hogy ez a sós snackek nem lesz felesleges. Lépésről lépésre fotók teszik a recept tett egyértelmű és egyszerű főzés.
termékek:
- napa káposzta - 2 kg;
- Sárgarépa - 800 g;
- saláta paprika - 600 g;
- A fokhagyma - 1-2 fej.
Fűszerek:
- A növényi olaj - 100 g;
- ecet - 50 ml;
- kristálycukrot - 50 g;
- G - 15 ° C;
- A koriander - L.; 2 óra.
- pirospaprikapor - 1/2 teáskanál.;.
- A fekete bors - 2 tk ..
A készítmény a mi sós zöldség falatozás jobb megvenni egy meglehetősen nagy fej kínai kel. A nagyobb hajtások - így szaftosabb és ízletesebb. Csak nézd meg, hogy a feje sérülésmentes (tselenkie levelek és zöld). Sárgarépa választani az ezen saláták mindig édes és zamatos fajták, mint a „karotel” vagy „édesszájú”.
Saláta bors választani zamatos és tartalmas.
Főzni zöldségek koreai
Pepper saláta, meg kell tisztítani, majd paprika felére csökken, és távolítsuk el a magokat tőle, és száron. Akkor, csak egy fél paprikát vékony csíkokra vágjuk.
Továbbá, mossuk folyó víz alatt fej kínai kel, meg kell, hogy ki a szórólapok. Ehhez az alapja fej tesz egy kis bemetszést késsel, és a levelek egymás után elválik a fej káposztát.
Következő, kínai kel shinkuem csíkok mérete, ahogy szeletelt paprika saláta.
Sárgarépa meg kell tisztítani ki a hozzátapadt talaj folyó vízzel, és tovább tisztítottuk (lehetőleg peelers). Ezután morkovochku rács koreai sárgarépa.
fokhagyma, szükségünk van a leválásra és a szelet.
Fold pekinku, fokhagyma, saláta paprika és sárgarépát egy nagy tálba, adjuk hozzá a fűszereket (kétféle bors, só, koriander), cukor, ecet és olaj.
Továbbá, a zöldségek koreai kell jól keverjük össze. Én általában keverjük (nem tolódik) öt percen zöldségek és győződjön meg róla a kezét, és nem egy kanállal, így jobban érzi magát, hogy teljesen feloldódjon a só és cukor.
Ezt követően, Add növényi keveréket az üvegedénybe, és felszolgálás előtt adnak sört két órán keresztül.
Általában ez idő alatt a zöldségeket koreai időnk, hiszen a pácolt. További táplálékra kell tárolni a hűtőben, zárt tartályban akár két hétig.
Koreai Zöldség Get Juicy, éles mértékkel, nos, ahogy ígértem, nagyon finom. Serve snack kínai káposzta, paprika és sárgarépa saláta megfelelő minden második ételeket.