Zöldség-koreai - a zöldségek koreai, lépésről lépésre recept fotók

Próbálja meg főzni a zöldségeket koreai én egyszerű házi recept. Előétel kínai kel, paprika, saláta és a sárgarépa kiderül, hogy nem csak nagyon finom, zamatos és éles kis, hanem étvágygerjesztő nézni. Friss és pályázati zöld levelek a kínai kel színe harmonizál sárga paprika saláta és világos narancssárga sárgarépa. Egy ilyen aranyos vegyes zöldség tudunk az ünnepi asztalra, és az egyszerű házias vacsorát. Úgy vélem, hogy ez a sós snackek nem lesz felesleges. Lépésről lépésre fotók teszik a recept tett egyértelmű és egyszerű főzés.

termékek:

Zöldség-koreai - a zöldségek koreai, lépésről lépésre recept fotók
  • napa káposzta - 2 kg;
  • Sárgarépa - 800 g;
  • saláta paprika - 600 g;
  • A fokhagyma - 1-2 fej.

Fűszerek:

  • A növényi olaj - 100 g;
  • ecet - 50 ml;
  • kristálycukrot - 50 g;
  • G - 15 ° C;
  • A koriander - L.; 2 óra.
  • pirospaprikapor - 1/2 teáskanál.;.
  • A fekete bors - 2 tk ..

A készítmény a mi sós zöldség falatozás jobb megvenni egy meglehetősen nagy fej kínai kel. A nagyobb hajtások - így szaftosabb és ízletesebb. Csak nézd meg, hogy a feje sérülésmentes (tselenkie levelek és zöld). Sárgarépa választani az ezen saláták mindig édes és zamatos fajták, mint a „karotel” vagy „édesszájú”.

Saláta bors választani zamatos és tartalmas.

Főzni zöldségek koreai

Pepper saláta, meg kell tisztítani, majd paprika felére csökken, és távolítsuk el a magokat tőle, és száron. Akkor, csak egy fél paprikát vékony csíkokra vágjuk.

Zöldség-koreai - a zöldségek koreai, lépésről lépésre recept fotók

Továbbá, mossuk folyó víz alatt fej kínai kel, meg kell, hogy ki a szórólapok. Ehhez az alapja fej tesz egy kis bemetszést késsel, és a levelek egymás után elválik a fej káposztát.

Zöldség-koreai - a zöldségek koreai, lépésről lépésre recept fotók

Következő, kínai kel shinkuem csíkok mérete, ahogy szeletelt paprika saláta.

Zöldség-koreai - a zöldségek koreai, lépésről lépésre recept fotók

Sárgarépa meg kell tisztítani ki a hozzátapadt talaj folyó vízzel, és tovább tisztítottuk (lehetőleg peelers). Ezután morkovochku rács koreai sárgarépa.

Zöldség-koreai - a zöldségek koreai, lépésről lépésre recept fotók

fokhagyma, szükségünk van a leválásra és a szelet.

Fold pekinku, fokhagyma, saláta paprika és sárgarépát egy nagy tálba, adjuk hozzá a fűszereket (kétféle bors, só, koriander), cukor, ecet és olaj.

Zöldség-koreai - a zöldségek koreai, lépésről lépésre recept fotók

Továbbá, a zöldségek koreai kell jól keverjük össze. Én általában keverjük (nem tolódik) öt percen zöldségek és győződjön meg róla a kezét, és nem egy kanállal, így jobban érzi magát, hogy teljesen feloldódjon a só és cukor.

Zöldség-koreai - a zöldségek koreai, lépésről lépésre recept fotók

Ezt követően, Add növényi keveréket az üvegedénybe, és felszolgálás előtt adnak sört két órán keresztül.

Zöldség-koreai - a zöldségek koreai, lépésről lépésre recept fotók

Általában ez idő alatt a zöldségeket koreai időnk, hiszen a pácolt. További táplálékra kell tárolni a hűtőben, zárt tartályban akár két hétig.

Zöldség-koreai - a zöldségek koreai, lépésről lépésre recept fotók

Koreai Zöldség Get Juicy, éles mértékkel, nos, ahogy ígértem, nagyon finom. Serve snack kínai káposzta, paprika és sárgarépa saláta megfelelő minden második ételeket.

Kapcsolódó cikkek