Finom sült piték máj -, hogyan kell főzni piték máj sült egy serpenyőben, egy lépésről lépésre recept fotók

Azt hiszem, sokan emlékeznek az íze a gyermekkor - sült piték máj. Ők adják a büfében, és az utcán. Az utcán voltak jólelkű nagynénje hatalmas cserepekbe töltött illatos és ropogós piték kenőmájas. És úgy tűnt, hogy úgy döntött, a legtöbb vörös és meleg van. Ezek a finom piték elkényeztetett minket, mint a gyermek és nagymamája. Elmondom, hogyan kell gyorsan és egyszerűen elkészíti az élesztő a serpenyőben sült piték máj. Nyomon követni a lépéseket, hogy egy fotó, és főzzük őket követve részletes észrevételeket.

Kezdeni tészta dagasztásánál és feltétek elő a következő termékek:

• szarvasmarha tüdőből vagy sertés - 200 g;
• marhamáj - 200 g;
• a szív marhahús - 200 g;
• zeller gyökér - kis darab;
• sárgarépa - 1 db.;
• hagyma - 3 (1 db főzés kilépő és 2 egység töltelékanyagnak ..);
• Feketebors;
• fekete bors;
• babérlevél;
• Napraforgóolaj;
• G.

Hogyan sütemény máj sült egy serpenyőben

Amíg a tészta megfelelő, elmondom, hogyan kell főzni egy máj tölteléket. Ehhez vegye a máj, a tüdő és a szív egyenlő arányban. Belsőség megfelelően én, távolítsa kifogásolható helyeken máj távolítsa el a film.

A termékek darabokra vágjuk, töltse ki hideg vízzel, és felgyújtották. Amikor a víz forrni kezd, csökkenti a hő és főzzük öt percig tartani. Ezután a vizet kell elvezetni. Máj, a tüdő és a szív mossuk hideg vízzel, és töltse fel friss. Forralás után, dobja a serpenyőbe mossuk, de nyers hagyma pelyva, sárgarépát és egy darab zeller gyökér.

Cook összeszedi egy kis forraljuk. A közepén főzés, adjunk hozzá néhány szem borsot, fekete borsot és a babérlevelet, sót. Amikor belsőségek hegesztett (körülbelül 1-1, 5 óra), megkapjuk a rakéta, és hagyjuk, amíg hideg.

Most, twist főtt kilépő egy húsdaráló. Nézd meg a fotó, mint amilyennek látszik.

A készítmény élesztő sütemény máj pár izzók kell őrölni, és sült napraforgóolaj.

Ezután adjuk hozzá a darált húst egy májból a hagymát, és továbbra is sütjük egy ideig. Most próbáljuk tépni sóval, borssal, majd tegye félre, amíg hideg.

Itt látható a kész liverwurst töltelék piték. Most, lehetséges, hogy át közvetlenül a formázó további pogácsákat, és sütés őket egy serpenyőben napraforgóolaj.

Mivel az öntőforma sült sütemény

Élesztő tésztát kinyújtjuk kötegekbe és kis darabokra vágjuk, a la carte, és amit farag sütemények.

A golyók roll out a tésztát egy pogácsa, amelyhez elterjedt a darált belsőségek teáskanál.

zaschipyvaem sütemény él & darált hús és formában pogácsákat mint a fotó. Ezek olyanok, mint a képen kell őket sütés előtt.

Belső részek sült piték teljes napraforgóolaj, amíg ropogós és illatos héja.

Fold kész sütemény egy tálba, és fedjük le egy törülközővel. Most a süteményt „pihenni” egy kicsit hűvös és obmyaknut.

Attól tartok, hogy egy ilyen finomságot hosszú betétek. Megérezte az aroma a házi sütemények, futva nem csak a család, hanem a szomszédok! ???? Kezelésére minden és ossza recept ízletes sült piték máj. Jó étvágyat!