Sertés kebab majonéz és a bor - mint a kebab páclében a majonéz és a bor, a lépésről lépésre recept fotók
Azt lehet mondani, hogy bizalommal nyárs pácolt ezzel a technológiával, meg fogja haladni az összes elvárásainak. Tálaljuk ajánljuk tkemali szósz, amelyek tökéletesen kiegészítik az íze lágy és illatos húst. Ügyeljen arra, hogy próbálja meg főzni sertés nyársakat majonéz és a bor, az általam recept lépéseket fotói díszítik. Az egyetlen Kár, hogy a képek nem ad ízt ételeket. ????
Tehát szükségünk van:
- Sertés - 1 kg;
- Hagyma - 1 darab;
- vörösbor - 100 g;
- majonéz (házi) - 15 gramm;
. - Só - 1 tk;
- fűszerek (kurkuma, koriander, paprika) - 1 tk ;.
- ketchup tkemali - ízlés szerint.
A pácolt grill sertés majonéz és a bor
Az első dolog az, hogy válassza ki a legtöbb friss és szép darab sertés hús. Kívánatos, hogy amellett, hogy a darab hús volt egy kis zsír, amely biztosítja, hogy a kész nyársakat juicier.
A kiválasztott húst darabokra vágjuk, körülbelül hat centiméter vastag nyárs propeksya egyenletesen és maradt lédús.
Darab sertés megszórjuk sóval, kurkuma, koriander, bors. A kurkuma ad szép színű, és a koriander, bors - csábító illat.
hagyma hántolt, vágott két felét. Jobb, hogy egy nagy fej vöröshagyma, hogy jó volt, hogy húr a nyárson. A felét a hagymát egy serpenyőben egy shish kebab. Öntsük a főtt bor. Tudom használni házi bor kékszőlő, száraz, hozzáadott cukor nélkül.
hozzáadása házi majonézt, amely előállítható mindössze öt perc alatt egy mixer. Keverjük össze a húst a pác.
Hagyjuk a páclében néhány óráig. Én általában pácolt az este, és reggel a hús intenzív aromája és íze fűszerek.
A sült sertés grillfelszerelés a
Szükség van egy jó előfőzött égett fa, amely lehetővé teszi, hogy előkészítse a parazsat a grill pörkölés shish kebab.
A darabok pácolt majonéz és hiba sertés gyöngy nyárs együtt hagymát. Között a húsdarabok elhagyni a rövid távolság a darab egyenletesen pirított és vásárolt egy gyönyörű rózsás.
Tedd nyárs a grill készült parázs és sütjük a húst minden oldalról, amíg főtt. Sült, amíg főtt sertés kebab majonéz fél óra.
tálaljuk a nyárs tkemali és majonéz mártással. Kombinációja aromás és szaftos sertés és savanyú mártással tkemali így igazi élvezet.
Jegyzet én lépésről lépésre recept fotókkal és a nyársakat a majonéz és a bor kiderült hihetetlenül finom, lédús és finom!