Apple mousse zselatin - hogyan almaszósz otthon, lépésről lépésre recept fotók

Az újév tett „zastolnichat” finom, édes, gazdagon. Hogyan lehet egy ilyen étrend vagy az éhgyomri kombinálni? Egyszerű! Apple mousse zselatint és a fruktózt, nemcsak díszítik az ünnepi asztalra, de ne terhelje meg kalóriát.

Házi mousse gyakran forró módon, búzadarát és tojásfehérjét. Mi megteszünk csökkentett kalóriatartalmú élvezet hideg folyamat zselatinnal.

Hogyan készüljünk almaszósz otthon

Az első dolog az, hogy áztassa a zselatint hideg forralt vízzel. Duzzadni lenne szükség, legalább fél órát. Ne felejtsük el, hogy állítsa le többször is, hogy a folyamat sokkal egyenletesebb.

Az Apple ezúttal fogott néhány no: nem lédús, édes, savanyú. Vannak „életben” íztelen, de a hab lesz finom. Gyümölcsök my óvatosan törölgetve (nem kell a felesleges nedvességet), tiszta a bőrt és serdtsevinok.

Nem vágott almát jelent kocka.

meglocsoljuk citromlével a pépet nem sötét, és az íze az edény vált fényesebb íz és aroma. Facsart citrom szelet megmenekült az alján nem lehet üríteni, és hagyja, hogy íze desszerteket. Most nézzük sütni az almát a sütőben, vagy Aerogrill multivarka.

Bake szelet, amíg lágy és könnyű "smuglinki".

Mi váltás alma a turmixedény, megszórjuk fő alma fűszer - őrölt fahéj.

A feldolgozás után a keverőbe kaptunk elég vastag almaszósz (a felesleges vizet elpárologtatjuk a folyamat a sütés) fahéj szín és íz.

letétbe egy külön tálba, mintegy harmada beáztatott zselatint, adjunk hozzá 2-3 (attól függően, hogy az íze az alma és a diéta szigorúság) evőkanál fruktóz és egy kis forró vizet (nem forró!) Vizet a kannából. Mi értelme van a fruktóz felhasználásával? Bár a kalóriatartalma ez pontosan ugyanaz, mint a kristálycukor (szacharóz), de érezte, 2-3-szor édesebb, azaz a kívánt fokú édességet, meg kell 2-3-szor kevesebb kalóriát.

Most, van, hogy a hő a szirupot, hogy feloldódjon a zselatin nem forró. A legjobb, ha használni vízfürdőben vagy gőzös.

Tíz perc multivarka módban Gőz - és kapunk egy egységesen átlátszó zselatin-fruktóz szirupot.

Öntsük almaszósz.

Változás a turmixgépben tartozék vagy habverő kar egy keverőbe, és folytassa a korbácsolás mousse.

A almaszósz zselatin lesz buja és erősebb, kívánatos, hogy egyidejűleg hűti a korbácsolás, például, forgalomba egy pohár keverő hideg vízben.

Ha a tartályt vízzel, vagy tegye jéghideg akkumulátor a fagyasztóból, a folyamat megy gyorsabban.

Amikor mousse ragyogást térfogat-növekedés 2-3-szoros, és folyamatosan egy jó formában -, hogy készen áll.

Egy kiskanállal vagy egy tészta táska terjedését almaszósz töltjük és beállítva, hogy hidegen (hűtőszekrényben) megszilárdulás egy óra és fél.

Ha összevetjük a diéta mousse alacsony kalóriatartalmú természetes zselé, díszíteni szelet friss gyümölcs, akkor kap egy luxus desszert - egy finom, hasznos és nagyon egyszerű.

Egy ilyen alacsony kalóriatartalmú desszert díszíteni bármilyen üdülési asztal és virágkereskedések, szerelmeseinek gyümölcs kezeli.