Réteg burgonya sült sajttal kemencében - mint sült krumpli sajttal sütőben, a lépésről lépésre recept fotók

Ez a finom recept, bekukkantott az olasz konyhát. Réteg burgonya sült sajttal kemencében kiderül, hogy nem csak nagyon finom. Az edényt úgy néz ki, nagyon szép, ha szolgáló, különösen, ha sütjük részletekben. Az összegyűjtött ott különböző kombinációja burgonya sajttal ízek közbenső réteg nagyon harmonikus. Ez nem nehéz, hogy főzzük, és ennek eredményeként az asztalon lesz egy szép és ízletes burgonya torony. Jó étvágyat mindenkinek!

összetevők:

• 1 kg burgonya;
• 300 g parmesan sajt;
• 300 gramm sajt szitálás;
• 400 ml tej 3, 6%;
• 1 közepes méretű hagyma;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 1 + paradicsom petrezselyem;
• 4 tk 30% tejszín .;
• 90 g mozzarella;
• 4 tk olíva majonéz .;
• 1 kapor nyaláb;

.

• 1/2 teáskanál fűszer burgonya;
• 1, 5 rész só .;
• csipet őrölt borsot.

A sütjük burgonya sajttal a sütőben rétegek

Főzni sült krumpli sajttal, először meg kell forralni a burgonya. Hámozott burgonyát megtelnek vízzel, és fel kell forralni, amíg kész két sót és fokhagymát. Közben forraljuk a burgonyát, passiruem finomra vágott hagymát vaj külön-külön és hőkezelt tejhez. Ezután öntsük a tejet a hagymát és vegyük le a tűzről.

Most előkészíti a sajt töltelék egy réteget.

A felső rész az édeskömény őrölni. Egy külön tálban prések reszelt sajttal keverve kapor, és adjunk hozzá 2 órán át. Spoons majonéz.

Parmesan (2,1 rész), valamint dörzsölje egy finom reszelő, adjunk át extrudáljuk fokhagymát nyomjuk meg, és 2 órán át. Spoons majonéz. Mindkét töltelékek jól össze kell keverni, hogy minden csatlakoztatott komponensek.

Most gyűjtünk a rakott burgonya.

Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-on Főtt burgonyával dob egy tésztaszűrő, és visszatér a bankot. Adjuk hozzá a forró tejet a burgonyát és a hagymát, majd adjunk hozzá 1/2 része reszelt parmezán, merítés turmixgépben vagy kézzel pyuriruem egész keveréket.

Állítsa tészta gyűrű, pergamen, ami jobb, hogy egy stabil formában, amely az elkészített étel sütni. Spread az alsó gyűrű 2 evőkanál. kanál püré, majd megosztottuk 1 evőkanál. kanál sajt, burgonyapüré ismét, 1 evőkanál. kanál tölteléket és parmezán pürével kivitelben. Vegye ki az összes képződött burgonya torony a hűtőbe 20 percre.

Kaptam 4 db A feltüntetett összetevőket.

Sütés előtt óvatosan távolítsa el a gyűrűt, és tegye a forró sütőben 5-7 percig.

Abban az időben a sütés szükséges annak biztosítása, hogy a tetején a burgonya torony pirított, és a sajt megolvadt és folyt. Tehát, készen arra, hogy eltolja a torony kiszolgáló lemezek. Díszítse szelet paradicsom és mozzarella. A szélén a forma egy szép és elterjedt egy teáskanál tejföllel.

Ha szükséges, szitálás olívaolajjal paradicsom mozzarella.

Réteg a burgonya parmezán sajt kész szolgálni ez szükséges, amíg a tál nem forró.