Párolt vad nyúl multivarka - hogyan kell főzni egy vad nyúl otthon, lépésről lépésre recept fotók

Mindenféle játék, ez a nyúl diétás, emészthető fehérjében gazdag hús. Amellett, hogy hasznos tulajdonságai a vadon élő nyúl hús is nagyon finom, természetesen azzal a feltétellel, hogy megfelelően készítse elő. Főzzük eltérő lehet, de ma már egy vad nyúl multivarka, párolt adzhika és majonézzel. Ajánlat kulinarka követni a lépésről lépésre képfeldolgozás, recept, próbálja meg főzni a pörköltet multivarka nyúl.

összetevők:

Párolt vad nyúl multivarka - hogyan kell főzni egy vad nyúl otthon, lépésről lépésre recept fotók
  • nyúl - 700 g;
  • Adzsika - 300 ml;
  • A majonéz - 100 ml;
  • a víz - 100 ml;
  • só - ízlés szerint.

A készítmény a ételeink illik bármilyen Adzsika közegben fűszeres, ami lehetővé teszi a pörkölt vad nyúl, hogy megpróbálja még a legfiatalabb tagja a családnak.

Mivel a vadon élő állatok húsa nagyon sovány, a majonézt is jobb, hogy kövérebb. Ő egy kicsit nyúl tompítsa, és ez több ajánlatot.

Hogyan készítsünk egy vad nyúl multivarka

És így, mielőtt elkezdi kinyújtani egy étel, hús nyúl, anélkül, hogy elválnak a csontok, töltse jeges vízzel átitatott. Meg kell hagyni, hogy az extra vér négy vagy öt órán keresztül.

Párolt vad nyúl multivarka - hogyan kell főzni egy vad nyúl otthon, lépésről lépésre recept fotók

Ez idő alatt, a vizet ki kell többször változott, a vízelvezetési képesség, hús, alaposan mossa át folyó hideg vízzel, majd töltse fel a nagyon hideg vízzel (hideg víz a vér jobban megy).

Áztatás után, ismét mossa nyúl kis obsushivayut húst egy papírtörlővel. Ezután egy éles késsel vágjuk le a húst a csontokról. Csontok a továbbra is a nyúl húst azután fel lehet használni, hogy előkészítse a húslevest.

Párolt vad nyúl multivarka - hogyan kell főzni egy vad nyúl otthon, lépésről lépésre recept fotók

kicsontozott húst apró darabokra vágjuk.

Párolt vad nyúl multivarka - hogyan kell főzni egy vad nyúl otthon, lépésről lépésre recept fotók

A pácolt vad nyúl

Hare Fold egy nagy tálba, adjuk hozzá a majonézt, és keverjük Adzsika.

Párolt vad nyúl multivarka - hogyan kell főzni egy vad nyúl otthon, lépésről lépésre recept fotók

A végén, ez az, amit kaptunk: a hús legyen szinte lebeg a keverék adzhika és majonéz. Tedd a húst a hűtőben egy fél órát, így ez egy kicsit pácolt.

Párolt vad nyúl multivarka - hogyan kell főzni egy vad nyúl otthon, lépésről lépésre recept fotók

A oltó vad nyúl

Továbbá, pácolt nyúl darab kitesz egy tálba Multivarki és van egy kis vizet, öntsünk egy kicsit.

Párolt vad nyúl multivarka - hogyan kell főzni egy vad nyúl otthon, lépésről lépésre recept fotók

Zárja le a fedelet, és állítsa az üzemmód „hirtelen hűtés” egy fél órát.

Ez idő alatt, a hús jó pörköltet, mezei fordult gyengéd és puha. A folyamat során a főzés legtöbb vizet a hús bepároljuk és a bal sűrű majonéz és ízletes adzhichny mártással, amely lehet itatni amelynek bármely oldala étel.

Párolt vad nyúl multivarka - hogyan kell főzni egy vad nyúl otthon, lépésről lépésre recept fotók

lehet egy kicsit hús dosolit szükség. De általában, mint a nyúl pörkölt hiányzik a só, ami a majonéz és adzhika.

Párolt vad nyúl multivarka - hogyan kell főzni egy vad nyúl otthon, lépésről lépésre recept fotók

Egy ízletes és étvágygerjesztő vad nyúl hús pörkölt adzhika és majonéz multivarka nagyon jól körettel gabonafélékből. Akkor nyújthat nyúl rizs, hajdina, köles vagy a búza kása.

Kapcsolódó cikkek