Párolt vad nyúl multivarka - hogyan kell főzni egy vad nyúl otthon, lépésről lépésre recept fotók
Mindenféle játék, ez a nyúl diétás, emészthető fehérjében gazdag hús. Amellett, hogy hasznos tulajdonságai a vadon élő nyúl hús is nagyon finom, természetesen azzal a feltétellel, hogy megfelelően készítse elő. Főzzük eltérő lehet, de ma már egy vad nyúl multivarka, párolt adzhika és majonézzel. Ajánlat kulinarka követni a lépésről lépésre képfeldolgozás, recept, próbálja meg főzni a pörköltet multivarka nyúl.
összetevők:
- nyúl - 700 g;
- Adzsika - 300 ml;
- A majonéz - 100 ml;
- a víz - 100 ml;
- só - ízlés szerint.
A készítmény a ételeink illik bármilyen Adzsika közegben fűszeres, ami lehetővé teszi a pörkölt vad nyúl, hogy megpróbálja még a legfiatalabb tagja a családnak.
Mivel a vadon élő állatok húsa nagyon sovány, a majonézt is jobb, hogy kövérebb. Ő egy kicsit nyúl tompítsa, és ez több ajánlatot.
Hogyan készítsünk egy vad nyúl multivarka
És így, mielőtt elkezdi kinyújtani egy étel, hús nyúl, anélkül, hogy elválnak a csontok, töltse jeges vízzel átitatott. Meg kell hagyni, hogy az extra vér négy vagy öt órán keresztül.
Ez idő alatt, a vizet ki kell többször változott, a vízelvezetési képesség, hús, alaposan mossa át folyó hideg vízzel, majd töltse fel a nagyon hideg vízzel (hideg víz a vér jobban megy).
Áztatás után, ismét mossa nyúl kis obsushivayut húst egy papírtörlővel. Ezután egy éles késsel vágjuk le a húst a csontokról. Csontok a továbbra is a nyúl húst azután fel lehet használni, hogy előkészítse a húslevest.
kicsontozott húst apró darabokra vágjuk.
A pácolt vad nyúl
Hare Fold egy nagy tálba, adjuk hozzá a majonézt, és keverjük Adzsika.
A végén, ez az, amit kaptunk: a hús legyen szinte lebeg a keverék adzhika és majonéz. Tedd a húst a hűtőben egy fél órát, így ez egy kicsit pácolt.
A oltó vad nyúl
Továbbá, pácolt nyúl darab kitesz egy tálba Multivarki és van egy kis vizet, öntsünk egy kicsit.
Zárja le a fedelet, és állítsa az üzemmód „hirtelen hűtés” egy fél órát.
Ez idő alatt, a hús jó pörköltet, mezei fordult gyengéd és puha. A folyamat során a főzés legtöbb vizet a hús bepároljuk és a bal sűrű majonéz és ízletes adzhichny mártással, amely lehet itatni amelynek bármely oldala étel.
lehet egy kicsit hús dosolit szükség. De általában, mint a nyúl pörkölt hiányzik a só, ami a majonéz és adzhika.
Egy ízletes és étvágygerjesztő vad nyúl hús pörkölt adzhika és majonéz multivarka nagyon jól körettel gabonafélékből. Akkor nyújthat nyúl rizs, hajdina, köles vagy a búza kása.