Juicy szelet csirkemell búzadara - hogyan kell főzni lédús pogácsákat csirkemellet, lépésről lépésre recept fotók

Ma fogunk készíteni zamatos szelet csirkemell búzadara. A recept nagyon egyszerű, és biztos vagyok benne, hogy fog megbirkózni még a kezdő szeretője. A titok, hogy szaftos hamburgert - a sok hagymát. Még a „száraz”, mint a hús csirkemell lesz szaftos és ízletes. Az alábbiakban részletesen lépésről lépésre recept díszített fénykép, amely remélem hasznos lesz puskát akkor elkészítéséhez egy finom családi vacsora.

Majd figyelmét rögtön, hogy a pogácsákat mindig sokat. Némelyikük sütöm azonnal, a többi tárolja őket a fagyasztóba. Ha nem tervezi, hogy nem betakarítása húskészítmények, nyugodtan felére csökkentse a termékek száma.

Csirke szelet számára lesz szükségünk:

• csirke - 2 kg;
• Hagyma - 900 g;
• só - 1 evőkanál (kb);
• a tyúktojás - 2 db;
• A fehér kenyér (cipó) - 2 kéreg;
• A tej - 150 ml;
• búzadara - 4 evőkanál;
• zsemlemorzsa (a porzás).

Hogyan készítsünk zamatos hússzeleteket csirkemellet búzadara és hagymás

Csirkehús vehet minden. Régebben a filé. Gazdaságosabb, de időigényes, az, hogy egy vágott húst az egész testet.

Luke, én mindig sokat. Ez ad egy növényi szelet rendkívüli aromája és íze. Ezen túlmenően, az íj gazdagsága, tökéletesen kompenzálja száraz fehér csirkehús a mell.

Két tiszta, fehér kenyér, előnyösen ragaszkodni, a tejet, és hogy ez egy jó ideje, hogy duzzad. Úgy véljük, hogy a készítmény a darált hús szelet legalkalmasabbak kekszet. De nem lesz semmi baj, ha olyan friss kenyeret.

A húst egy húsdaráló csavar.

Emellett a rostélyon ​​kihagyja a hagymát és a megpuhult kenyeret. Hozzáadása a munkadarab két csirke tojás és alaposan keverjük össze a tartalmát a tálba.

Földi csirke lesz elég folyadék, azonban, mint természetes sűrítőszerként növeli búzadara. Jelenleg a termékek mennyisége kell 4 evőkanál. Ebben a szakaszban sózzuk.

Ezt megelőzően a kialakulását darált marhahús pogácsákat kell állni 20 percig Ezalatt az idő alatt, búzadara megduzzad, és a hús tömege lesz a megfelelő állagot.

Forma a csirke szelet kívánt méretű és alakú. A termék zazharki szerzett egy gyönyörű arany kéreg, használja zsemlemorzsa. Mellesleg, van egy speciális panírozó álló keverék aprított müzlikeverékhez. Szelet, panírozott kapott olyan ropogós külső és puha belül.

terjedt a szelet a csirkemellet a serpenyőbe búzadara, forgalomba őket közel egymáshoz. Zárja le a konténer fedelét és megsütjük, amíg aranyszínű az egyik oldalon.

Ezután fordítsa szeletek és megsütjük a másik oldalon.

Mi terjedt készen átöblítjük lemezeken, és tálaljuk.

köretként lehet használni burgonyapüré, rizs vagy morzsolódó hajdina zöldséggel.

Ha azt szeretnénk, hogy egy illatos, finom és lédús hamburger készül csirkemell búzadara, nem csökkentik az aránya a fő összetevők. Ne feledje, hogy az íj ezekben szelet kell sok!