Soft párolt csirke szívek mártással - mind finom konyhakész csirke szív, egy lépésről lépésre recept fotók

Ma megyek főzni párolt csirke szívek egy mártással birs és fehérbor a „kaukázusi stílusban”. Birs - meglehetősen szokatlan gyümölcs, mert a teljes ízét és aromáját úgy kiderült, csak a hőkezelés után. A Kaukázusban, ahol ez a növény széles körben elterjedt, birs előkészítése nem csak lekvárt vagy kompótot, hanem húsételekhez. Vékony és diszkrét íze édes és savanyú íz a tökéletes kombinációja a gyakorlatban mindenféle hús vagy játék. Saját recept lépésről lépésre, hogy egy fotó segít, hogy gyorsan és könnyen mester elkészítéséhez ez az étel.

Amellett, hogy a csirke szívek még mindig szükség van az olaj, birsalma, hagymát és a fehér bort.

Soft párolt csirke szívek mártással - mind finom konyhakész csirke szív, egy lépésről lépésre recept fotók

Hogyan konyhakész csirke szívek puha és egyszerűen finom

Kezdjük birs. Meg kell tisztítani, és kockákra vágjuk közepes méretű.

Soft párolt csirke szívek mártással - mind finom konyhakész csirke szív, egy lépésről lépésre recept fotók

A serpenyőben, vagy üst multivarka felmelegedni az olajat, és elhagyjuk birs darab. Fry át a magas hő szükséges fény megbarnult.

Soft párolt csirke szívek mártással - mind finom konyhakész csirke szív, egy lépésről lépésre recept fotók

adta Birs vaj ízét, szükségessé vált, hogy húzza ki egy lyukas kanállal, majd tegye félre, miközben nem alakulnak püré.

Soft párolt csirke szívek mártással - mind finom konyhakész csirke szív, egy lépésről lépésre recept fotók

szívek tisztítani a felesleges zsírt és a véredények, a felére csökken, mentesre mossuk vérrögök enyhén obsushivayut. Hagyma shinkuem kis kockákra. Bor ez az összeg a húst meg kell körülbelül egy fél csésze.

Soft párolt csirke szívek mártással - mind finom konyhakész csirke szív, egy lépésről lépésre recept fotók

Egy illatos olajat hajó hagymát és megsütjük, amíg átlátszó és világos aranyszínű karamell.

Soft párolt csirke szívek mártással - mind finom konyhakész csirke szív, egy lépésről lépésre recept fotók

terjedt a szívét, továbbra sütéshez.

Soft párolt csirke szívek mártással - mind finom konyhakész csirke szív, egy lépésről lépésre recept fotók

Ha a szív átöblítjük, öntsünk bort, Forraljuk fel, és főzzük 20 percig alacsony lángon.

Soft párolt csirke szívek mártással - mind finom konyhakész csirke szív, egy lépésről lépésre recept fotók

Vissza pán késleltetett birs, forralunk, főtt néhány perc alatt. Ha úgy tűnik, hogy nem elég folyékony, adjunk hozzá egy kevés forró vizet.

Soft párolt csirke szívek mártással - mind finom konyhakész csirke szív, egy lépésről lépésre recept fotók

só, bors, add a kedvenc fűszerek és gyógynövények. Enyhe gyümölcsös aroma és édes-savanyú íz a birs és a szőlőbor kiválóan alkalmas szegfűbors, koriander, szerecsendió és egy csipet kakukkfű.

Soft párolt csirke szívek mártással - mind finom konyhakész csirke szív, egy lépésről lépésre recept fotók

Adunk az edényt állni öt percig a fedél nagyon alacsony lángon ízlés kevert és érlelt.

Soft párolt csirke szívek mártással - mind finom konyhakész csirke szív, egy lépésről lépésre recept fotók

Az ábrán álláson készít porszerű adalékot kurkuma íz, fűszeres és hasznos kiegészítője a szíve „kaukázusi” szolgálja fűszeres saláta zöldek.

Kapcsolódó cikkek