Főtt burgonyát héjában egy saláta -, hogyan kell főzni a burgonyát héjában egy serpenyőben, egy lépésről lépésre recept fotók

Úgy tűnik, hogy nehéz lehet főzni burgonyát a bőr? De a kérdés merül fel elkészítése sok: hogyan kell főzni, hogyan kell főzni, hogyan lehet gyorsan hűvös és tiszta ... Ma szeretném megosztani veletek a titkot a főzés a burgonyát héjában. Segítségével a tanácsomat, és ezt lépésről lépésre recept fotókkal és zöldséget nem forr, és a bőr nem tört. Ízletes és megfelelően főtt burgonyát héjában - a minőség garanciája szeletelés saláták és főételek.

A főzés burgonya egységes pán

Kiválasztása burgonya főzés, meg kell figyelni, hogy a méret a gyökerek. Ezeket megközelítőleg azonos méretű. Ellenkező esetben, egy részét a burgonya nem Dowar, és a második rész, és megemészteni repedés. Ugyancsak célszerű kiválasztani a főzés burgonyafajták. Ezek a feltételek közvetlenül befolyásolják a egyenletessége a zöldségek megpuhulnak.

Kiválasztott gyökerek jól mossuk meleg folyó vízzel. A különösen szennyezett helyeken lehet menni egy ecsettel. Ha a tavasszal burgonya hajtások jelennek meg, akkor el kell távolítani a főzés előtt.

A mosott burgonyát tegye a serpenyőbe.

, annak érdekében, hogy minimalizáljuk a valószínűsége a repedésnek a bőr, egy tálba adjunk hozzá 1 evőkanál konyhasó.

Burgonya töltse hideg vízzel úgy, hogy magában foglalja a zöldség 1 centiméterre felső rétege fölött.

fazék be a maximális hő- és forralunk. Miután a víz forr, a fűtőteljesítmény csökken az átlagos értéket. Gondoskodnunk kell arról, hogy a víz forr, de nem fogy el a serpenyőbe. Cover, így kell szinte teljesen zárt.

Mit főzés burgonya egységes

Miután a folyadék forrni kezd, vegye figyelembe az időt. A főzés burgonya közepes méretű, mint én, hagyjuk 20-25 percig.

Ellenőrizze a készségét a terméket a szokásos kis konyhakéssel. Ő szabadon kell adni a root pépet. Ezáltal dugó nem ajánlott, mert, ha a burgonya Dowar, a külső réteg sérült növényi zsír villát ágakkal, és hogy közben a további főzés vezet, hogy root széteső darabokra.

Miután gyökerek főtt, víz egyesítése teljesen, tartja a főtt burgonyát kabát fedelét.

Amíg hideg főtt burgonyát serpenyőben szabadságra. A forró, hogy szinte azonnal megszárad.

Ízletes főtt burgonyát héjában kész!

Annak érdekében, hogy gyorsan lehűtjük a főtt burgonyát, akkor lehet tölteni hideg vízzel. Miután a hideg fürdőt tisztítani a gumók sokkal könnyebb.

Azonban azt javasoljuk, hogy ne siessen, és ha később főtt héjában burgonya azt tervezi, hogy főzni burgonya saláta, például gombával, saláta, Olivier ... vagy használja a sütéshez álláson, majd lehűtjük és hámozott gyökérzöldségek kell helyezni egy tiszta műanyag zacskóba, és Levél 10-20 órán át hűtőszekrényben. Ezt az eljárást követően, azok könnyen tisztítható és gyorsan, és szépen vágott, úgy, hogy a szeletek ne ragadjanak össze.