Húsmentes gnocchi paradicsomszósszal, hagyma - hogyan kell főzni egy burgonya gnocchi, lépésről lépésre recept fotók
Burgonya gnocchi hagymaszószban kiderülhet nagyon finom és tápláló. Ez az olasz étel csak tökéletesen illeszkedik a gyors menü. Burgonya tésztareceptben lehet használni elkészítéséhez különböző ételeket. Nagyon hasznos, hogy kész egy darab tésztát a fagyasztóba. Ez felolvasztás után főzni belőle meatless gnocchi, csak kell hozzá egy kis lisztet, és készen áll a működésre. Főzni burgonya gnocchi, boldog leszek otthon a recept főzés bemutatók segítségével tett lépések fotókat.
összetevők:
Burgonya tésztát:
- 800 gramm nyers burgonya;
- 1 teáskanál só;
- 1/2 teáskanál őrölt rozmaring;
- 1/4 teáskanál fekete bors .;
- 1/4 teáskanál őrölt koriander .;
- 500 gramm bármely liszt.
.
.
A hagyma mártással:
- 2 nagy izzók;
- 1 evőkanál. kanál paradicsomszósz;
- 80 ml finomítatlan olívaolaj.
Főzni burgonya gnocchi hagymaszószban
Ételek elkészítésére kezdődik az a tény, hogy a következő tétel alapítása - a tészta főtt burgonya.
Hogyan burgonyatésztába
Majd készítsen egy dupla adag a vizsgálat. Burgonya kell öblíteni és forralt bőrük pároljuk. Ezután tisztítsuk meg, előre hűtsük le hideg vízzel.
Most, összes burgonya és öntsük pyuriruem fűszerkeverék.
hozzáadása a burgonyaliszt és gyúrjuk a tésztát. Megfelelően főtt tésztát kell tartani a jó alak és nem tapadnak meg a kezét. Néha az étkezés tart egy kicsit több, vagy egy kicsit kevesebb. Ez függ a burgonyafajták és lisztfajták.
Megjegyzendő, hogy e burgonyatésztába teszek nemcsak a gnocchi, hanem egy finom burgonya gratin.
Hogyan gnocchi
Tedd a gnocchi nagyon egyszerű. Osszuk a burgonya tésztát részekre. Leteker ez egy hosszú kolbász és vágjuk nagyobb darabokra. Ezután nyomja meg az ujját a központ minden darabot, és kap a mélyreható. Csak továbbra is alkotó többi burgonya gnocchi.
Lean mártással gnocchival
Készítsünk egy paradicsomszósz hagymával gyorsan és egyszerűen. Törölje a hagymát és shinkuem a félkörív. Melegítsük fel az olajat serpenyőben, és passiruem hagymát, amíg világos. Ezután adjuk hozzá a paradicsom, ha szükséges, adjunk hozzá sót, cukrot és a fekete borsot, hogy minden pároljuk.
A főzési gnocchi
Tedd forralt vízzel. Ez sózzuk, babérlevelet. Míg a víz forr, ideje, hogy paradicsomszósz. Miután a víz forr, kihagyja burgonya gnocchi, és óvatosan keverjük össze sikló, hogy elkerüljék ragadt az alsó és a ragasztás együtt. Miután a burgonya gnocchi felszínre, készek. Távolítsuk el őket egy lyukas kanállal egy edénybe.
, a közbenső réteg hagymaszószban terjed gnocchival egy edénybe.
Azonnal tálaljuk forró krumpli galuskával egy asztalra, és élvezni a szokatlan, de nagyon finom húsmentes ételeket.