Házi pita egy serpenyőben -, hogyan kell sütni pita élesztő nélkül, lépésről lépésre recept fotók
Vékony házi pita kenyér kovásztalan kovásztalan kenyeret, amely ideális, mint a bázis a hazai és shawarma tekercsek, továbbá a barbecue és készítéséhez sok finom ételek alapul. Használjon langyos vizet, hogy sovány tésztát, így a liszt, hogy felfedje az összes tulajdonságait, és pita tészta kiderül nagyon rugalmas kimenet. Száma finom sütemények kész méretétől függ a serpenyőbe. Én mindig 6-7 darab. Minden, amit tudnia kell sütni otthon finom vékony pita egy serpenyőben már említettem ezt a receptet lépésről lépésre, hogy egy fotó.
összetevők:
- 350-380 gramm búzaliszt;
- 3 g finom tengeri só;
- 160 gramm a meleg ivóvíz (38 ° C);
- 2 szál kapor.
Hogyan lehet felkészülni vékony pita egy serpenyőben otthon
Lisztet és a sót átszitált szitán közvetlenül a munkafelületre. Ez szükséges ahhoz, hogy egy lyukat a liszt, amit öntsük a vizet, és kezdődik az keveréssel egy tésztát. Kéne egy szűk labdát. Mi csomagoljuk műanyag borítót, és tegye félre 45 percig.
Vágjuk a felső része a édeskömény. Osszuk a tésztát egyenlő részre. Vegyünk egy darab tésztát, keverjük össze egy kis része a édeskömény és elkezdenek kigurul egy vékony állapotban. Abban az időben a gördülő egy kis lisztet podpylyaem munkaterületet.
A pan d = 24 cm melegítjük egy tányér olaj hozzáadása nélkül. Tedd a tésztát, és otpekaem pita.
Ezt követően, megváltoztatás és otpekaem más. Ez egy meglehetősen gyors folyamat, amennyiben nem megy pita nem volt ideje, hogy éget.
A Ready vékony kovásztalan pita rakhatók egymásra, hagyjuk kihűlni.
Tehát, kaptam 6 db sovány vékony pita.
Ha a házi pita nem fogyasztják azonnal, egyszerűen távolítsa el a szűk csomag tárolására.