Tészta tejszínes gombával, póréhagyma és a paradicsom - hogyan kell főzni gombát tésztával ízletes, egy lépésről lépésre recept fotók

Milyen gyakran segíteni a kedvenc tészta. A szárított tésztát különböző formái annyira ismerős a főzés, azt sem elképzelni, hogyan élhetünk étel nélkül tőlük ebédre vagy vacsorára. Az, hogy nagyon hálásak vagyunk az olaszoknak. ???? Mindenféle szószok és mártások harmonikusan együtt a tésztát, és az ételek igen változatos és egyedülálló. Ma, főzünk tészta gombás tejszínes mártással póréhagyma, paradicsom és a sajt. Pasta vettem kedvenc - olasz Penne Rigat. Ez a fajta tészta formájában üreges bordázott tollak durumbúza. Demonstrációja a recept lépésről lépésre képekkel keretezett és gyorsan megtanulják a főzés.

Tehát szükségünk van a következő termékek:

• tészta Penne Rigat - 400g;
• laskagomba - 300 g;
• Leek - 200 g;
• a sajt - 100 g;
• paradicsompüré - 70 ° C;
• tejföl - 3 táblázat. kanál;
• liszt - 2 csipet;
• zöldek;
• A növényi olaj;
• G.

Hogyan Cook tészta gombával krémsajttal és ízletes

Készételek kezdeni egy gombamártással. Legyen egyszerű.

Hogyan finom tészta szósszal

A szósz, akkor bármilyen gomba, ami abban a pillanatban. Véleményem itt kiváló laskagomba. Ezek rugalmas és húsos, szükséges, kombinálva a póréhagymát. Vágjuk az osztriga hosszú csíkokra, és tegyük egy serpenyőben, egy serpenyőben olajjal. Fry gombát 10 percig.

A póréhagymát alaposan mossuk a szennyezések, különösen a sinus széles levelek. Vágjuk le a szárat a likvid része a szár és vágjuk a hagymát gyűrűk. Hozzáadjuk a hagymát, hogy a gomba a serpenyőben. Keverjük és megsütjük 5-7 percig.

Az alap készítmény egy mártással, sóval, és keverjük össze a paradicsompüré. Tovább főzzük a hagymát és a gombát közepes lángon.

megszórjuk a tartalmát a serpenyőben liszttel. Ez megszórjuk, hogy elkerüljék a liszt csomók képződnek. Liszt a szósz, így a kívánt vastagságot.

Keverjük össze a hozzávalókat, amíg egységes, és öntsük a kívánt mennyiségű krémet. Töltsük az alapja a mártás forró vizet, hogy sűrű mártást. Állítsa be a víz mennyisége magad. Akkor adjunk hozzá több vizet - a szósz nem lesz olyan vastag, vagy annál kevesebb, akkor a szósz sűrű. Sózzuk, ha szükséges, és meggyötört mártással legkisebb lángon 7-10 percig. A lényeg az, hogy nem égett. Nézd meg ezt!

Főzni tészta

Miközben készül a tejszínes mártással póréhagyma és a paradicsom, főzzük tészta. Fogom készíteni az autentikus olasz Penne Rigat barázdált toll. Megfőzzük bő sós vízben 9 perc alatt. Kaptunk tészta al dente, vagy „a fogat”, ez nem puha tészta. Szeretem ezeket. Növelheti a főzési idő a tészta és főzzük puhára állapotban. A csomag, általában azt jelzi, a főzés az ilyen típusú.

Makaróni dob egy tésztaszűrő, akkor shift egy serpenyőbe, adjunk hozzá egy kevés olívaolajat vagy finomított növényi olaj, így azok nem ragadtak össze. Azt, hogy a gyakorlatban minden készen áll. Továbbra is össze a tészta gombával tálaljuk.

Hogyan díszíteni és etetési csészébe

Tálalás előtt, terjedését főtt tollak lemezeken és öntsük bőségesen előkészített gombával. Szórjuk meg reszelt sajttal és apróra vágott zöldek.

Ez milyen egyszerű ez nagyon egyszerű és kielégítő a takarmány az egész család egy finom tészta szósszal.

Úgy gondolom, hogy meg akarja főzni a saját ezt a finom étel. ???? Főzni öröm és élvezze a teljes étkezést!