Finom gombóc túrós és meggyszószt - hogyan gombóc túrós, lépésről lépésre recept fotók
Gombóc túrós - nem csak egy ízletes étel, de nagyon hasznos. A szemcsés sajt tartalmaz nagy mennyiségű kalcium és más, hasonlóan hasznos anyagok a szervezet számára. Persze, hogy nem tudható, hogy diétás ételeket, de néha kényeztetheti magát és szeretteit ezt a finom étel. Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell főzni galuska sajttal, meg fogja tanulni lépteimet díszített képek a recept.
Hogy előkészítse a finom gombóc és meggyszószt, szükségünk van a legtöbb hétköznapi termékeket.
A tésztához:
- lisztet - 3 st.;
- Egg - 1 db.;
- A víz - 1 st.;
- Napraforgóolaj - 3 evőkanál. l.
A töltelékhez:
- túró - 600 g;
- Cukor - 1 st.;
- Egg - 1 db.;
- búzadara - 3 evőkanál. l.;
- mazsola - 1 evőkanál.
A szószhoz:
- meggylé - 1 st.;
- a cukor - 2 evőkanál. l.;
- Keményítő - 1 evőkanál. l.
Hogyan sajt galuska cseresznye mártással,
Nézzük először a tölteléket. Ez nem lesz a megszokott, és a mazsolát.
Hogyan, hogy a töltelék a túrót gombóc
Keverjük össze a szemcsés sajt cukor, tojás, mazsola és búzadara.
A kapott masszát hagyjuk 30 percig búzadara terjedelmesített.
míg a töltés ragaszkodik szükséges gyúrjuk a tésztát.
Hogyan lehet a tésztát gombóc túrós
Szitálja a lisztet egy tálba, hogy egy kis lyukat. Add a tojás, a napraforgóolaj, és a víz. Keverjük össze újra egy kanállal, majd a kezét.
megszórjuk liszttel gördülő fedélzeten, és továbbra is gyúrjuk a tésztát kézzel már rajta. Kéne egy meglehetősen szűk labdát. Csavarja a műanyag csomagolást, vagy egy műanyag zacskóba, és tegyük hűtőbe 30-40 percig.
Amint az öntőforma formájában gombóc
Amikor a tészta megérett, vegye ki, és külön egy kis darab gördülő a tartályba. Roll tésztát elég vékony ahhoz, hogy a 1-1, 5 mm vastag, és lefedik a különleges formában gombóc. Van egy fém, ez nagyon kényelmes a penész őket, nem kell kézzel kivágott körök és zaschipyvat szélét.
Töltsük formájában tölteléket. Roll ki egy másik azonos tésztát és a fedél egy réteg töltelék tetejére. Egy kis lökés fölényben, majd a tekercs sodrófa. Él tiszta és gombócokat vytrusite fordult varennitsu.
A főzés sajt gombóc
Küldd el őket forrásban lévő enyhén sózott vizet felforraljuk, öt percig.
Távolítsuk el a főtt gombóc túrós egy tálba. Add a vajat, és keverjük össze az egyes gombócot olajozott.
Hogyan előkészítése meggyszószt a gombóc
Elkészítéséhez a szószt öntsük meggylé egy serpenyőbe, hogy a, adjunk hozzá cukrot forraljuk. Forraljuk közepes lángon 2-3 percig. Oldjuk kis mennyiségű keményítő hideg juice patak és öntsük forrásban lévő folyadékot. Csak néhány perc felforraljuk, és vegyük le a tűzről.
Tedd házi gombóc túrós egy tálba, öntsük a szósz a tetején a cseresznye.
szolgáló edény szükség a hő formájában. Cherry mártást lehet kiegészítve friss tejföl vagy helyettesíthető más választott.