Finom gombóc túrós és meggyszószt - hogyan gombóc túrós, lépésről lépésre recept fotók

Gombóc túrós - nem csak egy ízletes étel, de nagyon hasznos. A szemcsés sajt tartalmaz nagy mennyiségű kalcium és más, hasonlóan hasznos anyagok a szervezet számára. Persze, hogy nem tudható, hogy diétás ételeket, de néha kényeztetheti magát és szeretteit ezt a finom étel. Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell főzni galuska sajttal, meg fogja tanulni lépteimet díszített képek a recept.

Hogy előkészítse a finom gombóc és meggyszószt, szükségünk van a legtöbb hétköznapi termékeket.

Finom gombóc túrós és meggyszószt - hogyan gombóc túrós, lépésről lépésre recept fotók

A tésztához:

  • lisztet - 3 st.;
  • Egg - 1 db.;
  • A víz - 1 st.;
  • Napraforgóolaj - 3 evőkanál. l.

A töltelékhez:

  • túró - 600 g;
  • Cukor - 1 st.;
  • Egg - 1 db.;
  • búzadara - 3 evőkanál. l.;
  • mazsola - 1 evőkanál.

A szószhoz:

  • meggylé - 1 st.;
  • a cukor - 2 evőkanál. l.;
  • Keményítő - 1 evőkanál. l.

Hogyan sajt galuska cseresznye mártással,

Nézzük először a tölteléket. Ez nem lesz a megszokott, és a mazsolát.

Hogyan, hogy a töltelék a túrót gombóc

Keverjük össze a szemcsés sajt cukor, tojás, mazsola és búzadara.

Finom gombóc túrós és meggyszószt - hogyan gombóc túrós, lépésről lépésre recept fotók

A kapott masszát hagyjuk 30 percig búzadara terjedelmesített.

Finom gombóc túrós és meggyszószt - hogyan gombóc túrós, lépésről lépésre recept fotók

míg a töltés ragaszkodik szükséges gyúrjuk a tésztát.

Hogyan lehet a tésztát gombóc túrós

Szitálja a lisztet egy tálba, hogy egy kis lyukat. Add a tojás, a napraforgóolaj, és a víz. Keverjük össze újra egy kanállal, majd a kezét.

Finom gombóc túrós és meggyszószt - hogyan gombóc túrós, lépésről lépésre recept fotók

megszórjuk liszttel gördülő fedélzeten, és továbbra is gyúrjuk a tésztát kézzel már rajta. Kéne egy meglehetősen szűk labdát. Csavarja a műanyag csomagolást, vagy egy műanyag zacskóba, és tegyük hűtőbe 30-40 percig.

Finom gombóc túrós és meggyszószt - hogyan gombóc túrós, lépésről lépésre recept fotók

Amint az öntőforma formájában gombóc

Amikor a tészta megérett, vegye ki, és külön egy kis darab gördülő a tartályba. Roll tésztát elég vékony ahhoz, hogy a 1-1, 5 mm vastag, és lefedik a különleges formában gombóc. Van egy fém, ez nagyon kényelmes a penész őket, nem kell kézzel kivágott körök és zaschipyvat szélét.

Finom gombóc túrós és meggyszószt - hogyan gombóc túrós, lépésről lépésre recept fotók

Töltsük formájában tölteléket. Roll ki egy másik azonos tésztát és a fedél egy réteg töltelék tetejére. Egy kis lökés fölényben, majd a tekercs sodrófa. Él tiszta és gombócokat vytrusite fordult varennitsu.

Finom gombóc túrós és meggyszószt - hogyan gombóc túrós, lépésről lépésre recept fotók

A főzés sajt gombóc

Küldd el őket forrásban lévő enyhén sózott vizet felforraljuk, öt percig.

Finom gombóc túrós és meggyszószt - hogyan gombóc túrós, lépésről lépésre recept fotók

Távolítsuk el a főtt gombóc túrós egy tálba. Add a vajat, és keverjük össze az egyes gombócot olajozott.

Finom gombóc túrós és meggyszószt - hogyan gombóc túrós, lépésről lépésre recept fotók

​​

Hogyan előkészítése meggyszószt a gombóc

Elkészítéséhez a szószt öntsük meggylé egy serpenyőbe, hogy a, adjunk hozzá cukrot forraljuk. Forraljuk közepes lángon 2-3 percig. Oldjuk kis mennyiségű keményítő hideg juice patak és öntsük forrásban lévő folyadékot. Csak néhány perc felforraljuk, és vegyük le a tűzről.

Finom gombóc túrós és meggyszószt - hogyan gombóc túrós, lépésről lépésre recept fotók

Tedd házi gombóc túrós egy tálba, öntsük a szósz a tetején a cseresznye.

Finom gombóc túrós és meggyszószt - hogyan gombóc túrós, lépésről lépésre recept fotók

szolgáló edény szükség a hő formájában. Cherry mártást lehet kiegészítve friss tejföl vagy helyettesíthető más választott.