Egyszerű sütőtök pite tészta - hogyan sütőtök pite, lépésről lépésre recept fotók

Nem titok, hogy a sütőtök nagyon hasznos, és vitaminokban gazdag. Ősszel és télen tök ételek nem csak ízletes, hanem hasznos is - fenntartja a védelmet a szervezetünk. I-hez sütni egy finom és szép sütemény sütőtök és a mazsolát. Nézzük az immunrendszert erősíti össze, és a lépésről lépésre recept fotói díszítik lesz vizuális nyom és útmutatást.

szükségünk van az élesztős tészta:

• kefir - 200 ml;
• 3 tojássárgája;
• Cukor - 100 g;
• Nyers élesztő - 30 ° C;
• só - 0, 5 órán át.; L.
• A víz - 100 ml;
• finomított növényi olaj - 80 ml;
• A liszt / s - 530 g;
• 1 tojás a kenéshez teszt.

kell készíteni pite tölteléket:

• sütőtök - 500 g;
• A víz - 25 ml;
• mazsola - 100 g;
• a cukor - 3 evőkanál. l.

Hogyan kell elkészíteni sütőtök pite és a mazsolát élesztős tészta

Előállítás kezdődik kitöltésével.

tök mincemeat

Ehhez tisztítsák meg a sütőtök héjából és mi vágjuk kis kockákra. Nos, ha a gazdaság egy serpenyőben vastag alsó, ez ideális a célra. Összecsukható sütőtök pot, felöntjük vízzel és eloltani alatt egy zárt fedél 10-15 perc. Ebben az időben, mi mossuk a mazsolát. Amikor a squash meglágyítjuk, öntsük egy serpenyőbe a cukrot és mazsolát, keverjük és pároljuk 1-2 percig. Adj a töltelék teljesen kihűlni.

Most folytassa a készítmény a kelt tésztát sütemény.

A gyúrt élesztős tészta a kefir

Először is, tedd a sört. A meleg víz morzsolódik nyers élesztő, adjunk hozzá 1 evőkanál. l. cukor, mind a vegyes, azt ki kell terjednie a tálat fóliával. Hagyja a sört, meleg helyen 15 percig. Egy idő után a tésztát megjelenni „sapkát” vagy dagad a film, ez annak a jele, hogy az élesztő működött.

Egy külön edényben keverjük össze a tojássárgáját és a maradék cukorral. Öntés itt kefir szobahőmérsékleten és öntsük a szivacs sót. Habverő hozzuk a keveréket homogenitás. Evőkanál készítek a tészta felét szabványok átszitált lisztet, keverjük jól. Most, két szakaszban öntök növényi olaj, terjedt át a tésztát. Fokozatosan töltse ki a maradék lisztet. A tésztát kell egy puha, enyhén ragacsos. Meleg helyen megközelíteni őt hagyjuk 1 órán át.

A tésztát sebességgel növeljük 3-szor.

Ahogy intézkedik pie-mézes

Mi jár a kialakulását sütőtök pite. Smazhem kezet növényi olajat, és megszórjuk liszttel felületén az asztalra. A tésztát elválasztjuk 2 részre. Vegyünk egy darabból és a hengerelt be egy lap, amelynek vastagsága 1 cm. Vegyük a kupakot vagy lemez 24 cm átmérőjű vágja le a felesleges tésztát kést. Transzfer a kör tésztát egy tepsibe, a megállapított pergament.

A központban a kapott előminta tegye tölteléket a régióban 2-2, 5 cm-re a szélétől.

kört alkotnak a második tésztadarab. Húzza rá a pergament, amely a tölteléket, és nyomja le a széleket az ujjaival.

a pengével bemetszést hajt-sugarak 2 cm hosszú.

Ha szükséges, díszíteni a torta dekorációk a tésztát és a zsírt felvert tojássárgája. Fenntartjuk a fröccsöntött torta meleg helyen 20 percig. A sült élesztő sütőtök pite és mazsolát a kemencében 200 ° C-on 25 percig.

A sütőtök pite kész V Ő aranybarnává és meleg, mint egy igazi nyári napon. Ruddy kéreg és morzsa a levegő nem megy képest a boltban sütemény lédús ízletes öntetek is nagyon hasznos.

Itt van egy kelt tészta a sütőtök a szakaszban.

​​Van egy régi mondás: „A ház szagú piték, állományban az angyalok.” Töltsük meg a konyhában szokatlan aroma házi készítésű süteményeket és raduyte kedvence. Jó étvágyat!