Finom és egyszerű öntetek sushi - hogyan lehet sushi otthon, lépésről lépésre recept fotók

Nem nehéz főzni autentikus japán sushi otthon. Ez nem tart sokáig, ha az előre szakács rizs ecetet és ízesítse megfelelően főtt rizs. Gyűjtse sushi és dönt a további komponenseket a töltelék - ez egy technológiai kérdés. Töltelék sushi nagyon eltérő lehet, lehetséges, hogy a kísérlet, és kevés lehetőség van. Ha úgy dönt, hogy szakács javasolta nekem töltés lehetőségek sushi, benyújthat egy fogyasztó nem mono-étkezés, és egy nagy választékban. Egyszerű és elegáns recept lépésről lépésre fotók segítségével gyorsan és egyszerűen egy igazi japán sushi tekercs házi készítésű.

A készítmény a hagyományos japán konyha, szükségünk van:

• 10 db nori algák;
• 2 db. Friss uborka;
• Az 1. bank (250 gramm) ecetes garnéla;
• 1 kg kész rizs ecet öntettel;
• 1 friss kaliforniai paprika (piros);
• 1 ón (150 g) COD őz;
• 1 csésze víz és citromlé (nedvesítő kezek);
• 1 csomagolás pácolt gyömbér;
• 1 üveg (150 ml), szójaszósz természetes fermentáció.

Hogyan sushi otthon

Mivel a főzés, előkészíti a szőnyeg hengerhibák. A munkafelület elterjedt a műanyag csomagolást, meg kell határozni mat és tekerd több rétegben. Így a szőnyeg fog szolgálni minket sokáig, és nem is felszívódik az illata. A végén a film lő, és dobja ki.

Hogyan sushi vörös kaviár, uborka és paprika

Uborka vágjuk vékony szeletekre, majd vágjuk mag és távolítsa el. Elég csak az oldalsó darab uborka. Ha a mag, az üres juice és hengerek fog folyni. Pirospaprika vágjuk vékony és hosszú szeletekre.

Mielőtt elfordító görgők sushi azok tálba öntsünk vizet, adjuk hozzá a citromlevet (1 evőkanál. L.). Mielőtt elkezdi szedni a rizs, nedvesítsük meg a kezét a vízben.

Gyűjtse sushi kezdve azzal, hogy mi tesz a mat algák durva oldalával felfelé. Megnedvesített kezét, veszünk egy kis fűszerezett rizs ecet a rizs és kiterítette az alga. Finoman nyomja a rizs pad a hüvelyk- és terjeszteni az egész felületen, nem éri el az 1 cm a végén, ahogy a képen látható.

Retreat 2 cm-re a felső, elterjedt 1, 5 órán át. Kaviár kanál, uborka szeleteket és a paprika.

Ezután emelje az alga rizs felhasználásával a szőnyeg, és kezdjük el kikapcsolni roll. Az első viszont a zárás a töltelék. Ezután nedvesítsük vízzel a nyitott része az algák, így a második fordulóban, és csavarják annyira sushi tekercs végéig.

kell vágnia egyenetlen végeket, majd vágjuk a kapott rizs tekercs töltött két részre, és küldje el a hűtőben, hogy várjon szolgáló tekercs szeletelés előtt.

Hogyan sushi garnélával és uborkával

A fent leírt módszer, hogy összegyűjtse és tekercsek garnéla. Csak garnéla szíves dobja a szűrőedény és hagyja, hogy időt kap el a felesleges nedvességet. Amikor garnéla obtekut, majd tedd az uborkát rizs csomagolt szorosan összegömbölyödik, és megy a hűtőbe, vagy vágjuk közös lemezt.

Várjuk barátok egy partin. Maradjunk együtt enni japán tekercs házi készítésű. ????

Etetés az asztalra, vágott a legjobb házi sushi tekercsek egy adag. Enni pácolt gyömbért és a szójaszósz.

Mint látható, főzni autentikus japán sushi, különböző típusú öntetek otthon is nagyon egyszerűen és gyorsan.