Az omlós ragasztott töltés - hogyan kell főzni kekszek, lépésről lépésre recept fotók

Ma úgy döntött, hogy süt egy nagyon finom házi Sütötkekszek töltettel, amely ismert a Suvorov a cookie-kat. Ez a recept már ismert, mivel a szer a Szovjetunió, de napjainkban a jobb nem az utolsó hely között a sokféle finom receptek házi sütiket. És láthatjuk, ha úgy próbál főzni használ az én recept lépéseket fotói díszítik.

meg kell teszt:

• 300 g búzaliszt / s vagy extra (extra I);
• 2 db. tojások kaliberű D-0;
• 160 gramm puha vaj nem kevesebb, mint 72, 5% (helyettesítheti krém margarint 82%);
• 160 g porított cukor vanillin.

Egy krémes tölteléket:

• 1 adag tiramisu krém;
• 90 g étcsokoládé.

A díszíteni cookie-k:

• 190-200 gramm étcsokoládé;
• 2 evőkanál. evőkanál kókusz pehely (helyettesítheti dió).

Hogyan készüljünk Suvorov cookie-kat otthon

omlós keksz tészta

A kiindulási azzal a ténnyel, hogy vesszük a lágy margarin vagy vaj, tedd a tálba, és együtt porcukor kezd verni, amíg puha és könnyű súlyú.

Ezt követően, az egyik bevezetése a tojásokat, minden egyes alkalommal, jó összekeverjük őket a olajtömegáram.

Ezután adjuk hozzá az összes teljesen átszitált lisztet, és a tésztát mix minden kis sebességnél. Kiderült vastag, de nem meredek. A képen látható a tészta tapad a penge lecsúszik és vonakodva. Ez az összhang tőle, és kéne.

Mi váltás omlós tésztát egy tészta táska egy fúvóka, „zárt a csillag.”

letétbe formájában csíkok rúd 7 cm egy pergamen bélelt baking lépcsőzetesen.

Otpekaem előmelegített sütőben 180 ° C-on, amíg enyhe Browning teszt. Megvan 7-9 percig.

krém tömések a cukrászkrém tiramisu a

akkor kell használni a krémet egy sűrű textúra kitöltési cookie-, mint amennyit kap a recept, amit kap a kapcsolatot a hozzávalókat. Ennek javításához, és így egy stabil textúra krémet Tiramisu, I olvasztott csokoládét, és hűtsük le 24 ° C-on Ezután kézzel beavatkozni a szobahőmérséklet tejszín és tejszínhab pár másodpercig, így a homogenitás. Most akkor tedd a hideg, addig a pillanatig, amikor a töltést a cookie-kat.

ragasztandó töltelék teljes mértékben lehűtjük cookie-előforma. Az egyik felét töltse krémmel és zárja be a második felét. Vegye ki a hideg.

Hogyan díszíteni omlós töltve

Míg összeállított desszert megfagy, akkor a hő a csokoládét, és hűtsük le 30 ° C-

Vegyünk egy omlós tejszínnel és hagyjuk ki a csokoládé és gyorsan kivenni. Szórjuk csokoládé kókusz vagy őrölt dió és küldje el az eredeti torta a grill megszilárdulni.

A kész Suvorov tolerált cookie-egy tányérra, és megy a kávét, teát, tejet, vagy csak próbáld meg. ????

A nyilatkozatot az összetevők, kaptam 33 db kész sütit. Minden jó étvágyat és jó hangulat!