Sült sertésborda mézes szójaszósszal - hogyan kell sütni sertésborda a sütőben, a lépésről lépésre recept fotók

Szerint a táplálkozási pontosan Sertésborda legsikeresebb aránya hús, zsír és izomszövet. Emiatt bordák sült, sült és párolt, hogy nem túl kövér, és lédús. Az egyik kedvenc borda előkészítés variációk - sütés fóliába a sütőben. A mai recept, amit sütni sertésborda mézes mártással. Egy remek mártás ez az étel, kivéve a méz tartalmaz szójaszósz, chesnochek és frissen főzött erős kávé. Ez az összetevők kombinációját adja a hús nem csak íze és extra lédús, hanem egyedi ízét. Részletes recept szemlélteti lépésről lépésre, hogy egy fénykép, amely segít, hogy könnyedén megbirkózzon a bonyolult főzés ízletes húsételek sertéshúsból.

összetevők:

• sertésborda - 1, 5 kg;
• fokhagyma - 1 fej (kicsi);
• G H -1. L.;
• A fekete bors - 1 tk.;.
• paradicsompüré - 30 ° C;
• Az őrölt kávé - 3 óra.; L.
• Rice ecet - 30 ml;
• Napraforgóolaj - 30 ml;
• A víz - 100 ml;
• méh - 50 ° C;
• A szójaszósz - 50 c.

A bordák jobb választani, hogy ne darabokra vágjuk, és azok, amelyeket értékesített teljes kialakulását, azaz a. A. Nagy darab kevésbé lédús, ha sütés. Rice ecet nagyon is lehetséges, hogy cserélje ki a természetes almabor vagy borecet. Semleges 9% -os ecet ez az étel nem fog működni, t. Hogy. Őt a szósz lesz túl savas.

Hogyan készüljünk sertésborda mézes mártással kemencében

Mivel fel kell készülni a fokhagymát, héja és vágjuk a szeleteket hosszában, hogy vékony szeletekre.

Shpiguem spareribs fokhagymát. Ehhez a lágy része sertésborda egy éles késsel, hogy defektet mindkét oldalon. Hányat kapott apróra vágott fokhagymát, annyi piercing tenni a húst.

Ezt követően, egy darab sertés só, bors és hagyjuk egy fél órát, hogy a hús alaposan átitatott fűszerek.

Ezt követően, töltött fokhagyma bordák „becsomagolja” a fólia, hozott egy serpenyőben nagy oldala és sütni egy előmelegített sütőben fél órán át, a közepesen hőkezelt.

Az első órában az pörkölés a serpenyőben, amelyben főzni a húst, akkor jobb, ha öntsünk két pohár vizet, ez segít egyenletesebben bordák kap sütött át.

Míg sertésborda sült, fel kell készülni az eredeti mézes mártással. Ehhez a darált kávéból és vizet készít eszpresszó kávéfőző vagy Turku. Ready kávét kell szűrjük át egy szitán.

Következő a kávé hozzá paradicsompüré, növényi olaj, méz, szójaszósz és a rizs ecet.

Az összes komponenst összekevertük, mártással és forralunk közepes lángon folyamatos keverés közben kanállal főzzük, amíg sűrű. Mire ez körülbelül tíz percig.

A ig vegye ki a kemencéből, bontsa fólia, kávé és a méz, kulináris mártás segítségével kefék húst fel egy vastag réteg mindkét oldalán.

Tedd sertésborda mézes mártással a sütőbe és dopekayut őket a magas hő egy fél órát. Amikor pörkölés, a kávé mártás gyorsan felszívódik a húst, és a bordák nem száradt ki, akkor be kell kapcsolnia a hús és a zsír a kávé szósz tízpercenként.

Itt látható a sült bordák a szakaszban. Látható, hogy a hús kiderült lédús és puha.

Ahogy ígértem, cvinye bordák mézes mártással kiderült finom, ízletes és hihetetlenül finom. A húst részek darabokra, és szolgálják a fogyasztók egyszerűen zöldségek, növényi saláták, vagy amelynek bármely oldala étel.

Ha van egy kis kávét szósz, lehetséges, hogy emellett öntsük a tetejére kész élek.

Próbáld süssük a sütőben finom és lédús sertésborda mézes mártással otthon és nézd meg magad, akkor nagyon finom.