Lush fánk élesztő sajttal - hogyan lehet fánk töltelék, lépésről lépésre recept fotók

Nagyon egyszerű recept a finom, puha és ropogós fánk töltött mozzarella sajttal. Míg élesztő fánk forró sajt - sajtos töltő így étvágygerjesztő elérése minden leharapva egy darabot ... Élesztő tésztát készítünk bezoparnym módszer, tehát, egy órán belül akkor lesz kész az asztalra fánk sajttal töltelék. Lépésről lépésre recept fotói díszítik bemutatjuk a levegő egy egyszerű jó.

Sütni a fánk van szükség:

• 0, 5 teáskanál granulált száraz élesztő .;
• 300 g búzalisztet, vagy extra / s;
• 7 gramm finom só;
• 10 gramm cukrot;
• 15 gramm puha vaj;
• 210 ml vízben;
• 90-100 g mozzarella;
• 2,1 liter növényi olaj.

Hogyan előkészítése élesztőben fánk mozzarella

Egy mély tálban keverjük össze az összes száraz hozzávalókat. Ezután öntsük előmelegített 38 ° C hőmérsékletű vízben, ne felejtsük el, a lágy vajat, és gyúrjuk ízletes kelt tésztát bezoparnym módszerrel. Mozgás a tálba vajjal kikent, fedjük le szorosan és rasstaivaem film, kb 45 perc a hőt.

A kapott tésztát osztva azonos darabot. Kaptam 19 darab 29-30 gramm.

Mozzarella is vágjuk 19 darab. Minden egyes darab fel a tésztát, és tekerd szorosan úgy, hogy a sajt volt benne.

A pan hozzuk olajat, hogy a forraljuk, ez elhagyható az előkészített tésztát golyókat, és kisütjük minden oldalról.

Mivel az olajat kivesszük fánk egy tányéron egy eldobható törülközőt, hogy eltávolítsuk a maradék olajat.

Ez úgy néz ki, finom fánk töltött, amikor szakítottunk.

Brew magának egy csésze kávét, és elpusztítja a alkotásait!

Meg kell jegyezni, hogy az ilyen házi fánk alkalmasak nemcsak kávét vagy teát. Beer szerelmesei értékelni fogják őket is erősen.