Olasz panettone torta - hogyan kell főzni házi muffin mazsolával, poshagovіy recept egy fotó

A szláv húsvéti torta, egy olasz unokatestvére - az ünnep gyümölcstorta Panettone. Ellentétben velünk, Olaszországban például sütemények melyet hagyományosan karácsonykor, és nem vonatkozik a máz. Olasz panettone torta fordul szellős, puha és hihetetlenül finom. Nézzük együtt ispechom torta mazsola olasz, és az én részletes recept lépésről lépésre, hogy egy fénykép lesz egy jó segítség a kísérlet otthon.

Hogy előkészítse a tésztát egy olasz sütemény van szükség:

A kenyérkovász:

• 440 ml vízben;
• 50 g sajtolt élesztő;
• 2 evőkanál. l. cukor;
• 4 evőkanál. l. lisztet.

A teszt:

• 4 tojássárgája;
• 240 ml természetes joghurt adalékanyagok nélkül;
• 300 g cukrot;
• 100 g vaj;
• 1/2 órán át. L. só;
• 1 tasak vanillin;
• 1100 g liszt;
• 200 gramm szárított mazsola.

sütjük olasz panettone torta otthon

Kezdve előkészítés, mazsola Töltsük fel a meleg vizet. Hagyjuk 20 percig. Aztán megszabadulni a folyadékot szitán.

Hogy előkészítse a tésztát podogreem vizet melegedni állapotban. Vízben oldódik, cukor, élesztő ledönteni. A következő lépésben adjuk hozzá a lisztet és habverővel intenzíven dolgozni. Mi kiterjed a tartály fóliával sört. Hagyja a sört, meleg helyen 15-20 percig. A phot azt mutatja, hogy a tésztát emelkedett szépen. Most akkor adjuk hozzá a maradék hozzávalókat.

keverés közben habverővel, öntsük enyhén felvert tojás sárgáját, joghurt szobahőmérsékleten, terhelés cukor, só, a vanillin, a lágy vajat. A keveréket gyúrjuk homogenitásig. Most már étkezés ideje. Azt szitál, és adjunk a tésztához kis adagokban. Gyúrjuk a tésztát kézzel. Hogy nem ragadt, és törölje meg kezeit olajjal.

Készítsünk egy nagy kapacitású a vizsgálathoz. Az edény aljának pritrusim lisztet és öntsük a tésztát bele. Top ismét lisztbe.

Fedél egy törülközővel, hagyja a tésztát sütemények megközelíteni 1, 5 óra. A konyha legyen meleg és zárt ablakokkal. Itt tartják a megfelelő időben és a tészta jelentősen megnőtt méretű.

Itt az ideje, hogy úgy vélik, a szárított gyümölcs. Párolt mazsola fűszerezve egy kis lisztet, és írja be a tésztát.

Ez az, amit ennek eredményeképpen a keverés.

elbomlanak sütés eldobható papír formák. Töltse ki őket a tészta felét kötetet.

Most ki kell terjednie a törülközőt, és adja fel az üres helyeket. Ez az eljárás szükséges, hogy kiválassza a sorrendben 30-40 percig. Ez idő alatt, a hő a sütőt 180-200 ° C-on Ezután tedd a serpenyőben a munkadarabok a második polcon alulról. Olasz sütemény nem perzselt, 20 perccel azután, hogy az elején a sütőpapírral vagy fedezi fel fólia. Kis torták sütöttem 40 percig, és így tovább - 50 min. Fenntartjuk a nyaralás sütemény nyugalomban, amíg hideg.

Mivel az olasz panettone torta I sütjük ortodox húsvét, a felső le őket mázzal díszített színes húsvéti öntettel.

Itt vannak a sütemény mazsolával olasz kész.

Húsvéti sütés recept nyert ebben a kényes, puha és nagyon finom. A részben morzsa torta a levegő és a kissé nedves. Vaj sütemény sült szerint a recept sokáig puha marad, ami fontos. türelem és egy kis időt - és a boltban sütemény maradnak a múltban. Főzni öröm. Kellemes Húsvéti Ünnepeket!