Olasz biscotti cookie-k

Meglepően finom házi sütiket tökéletesen együtt egy forró csésze erős kávé vagy tea. Mivel dupla sült, ezek megszerzésére szépen ropogós és töltött különféle aszalt gyümölcsök, péksütemények majd finoman simogatni ízlése.

Az összetevők listáját lásd alább ...

Biscotti aszalt gyümölcs

Hozzávalók: 250-300 g liszt, 150 g cukor, 1 tasak vaníliás cukor, 2-3 tojás, 1 teáskanál sütőpor, 50 g szárított sárgabarack, füge 50 g, 50 g pisztácia, 50 g mandula, citromhéj 1.

Olasz biscotti cookie-k

előállítás:

Öblítsük szárítjuk és áztatott forró vízben körülbelül 10-15 percig. Ha ezek szigorúbbak kell áztatni tovább, amíg kissé megenyhült.

Szitálja a lisztet, hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot, a sütőport és keverjük össze. Ezután egy másik tálban verte a tojást, lassú keverés közben öntsük a lisztet, és gyúrjuk a masszát a homogén és vastag tésztát.

Áztatott aszalt gyümölcs, amelynek összetételét is ki lehet egészíteni saját belátása, hozzá a keverékhez, és tegye citromhéj és jól összekeverjük.

Tedd a keveréket a lisztbe tábla roll egy hosszú cipó és két kis cipót. Tegyük át egy olajozott sütő olajat és süssük a sütőben 20 percig 180 fok.

Ezután távolítsa el a kenyeret, hogy a hőt, és vágjuk hosszában szélessége körülbelül 1 cm. Újonnan tenni a darabokat a tálcára, és küldött egy kemence. Süssük 10-15 percig, hogy forduljon az intervallumban.

A csokoládé mogyoró BISCOTTI

Hozzávalók: 200 g cukor, 2 tojás, 250 g liszt, 1-2 evőkanál. kanál kakaópor 2 teáskanál víz, szóda csipet, 150 g egész mogyoró

Olasz biscotti cookie-k

Óvatosan dörzsölje a cukrot a tojás, a csodálatos fehér. Keverjük egy mély tálba átszitált lisztet, kakaópor, szódabikarbóna és alkatrészek hozzá a tojás keveréket, felöntjük egy kevés vizet, keverjük, amíg sima.

Share csokoládé massza parts per jól lisztezett felületen roll egy téglalap vagy négyzet alakú, tedd matt a bőr mogyoró. Zúzás henger a tésztát egy tekercs.

Egy tepsibe bélelt papír sütőipari, csokoládé tekercs műszak, és küldje Süssük előmelegített sütőben 20-25 percig. Ezután vegye ki, hagyjuk hűlni 5 percig, vágjuk szeletekre hosszú átlósan, gondoskodjon a sütőlapra, és újra küldje el a sütőben. Továbbra is sütjük még 15 percig.

Olasz biscotti cookie-k

Továbbá, erdő dió, akkor csak fel a tésztát, és adjunk hozzá néhány darab tört, és csak ezután forgassa a tömeg roll. Ha készen áll, hogy egy kicsit hűvös.

Sütemény tárolható elég hosszú. Általánosságban elmondható, hogy ajánlott fogyasztani a következő napon. A folyamat előkészítése Biscotti nem igényel különleges képességek, könnyű és finom!