Nyárs sertés szűzpecsenye

Barbecue ma vált szerves része minden piknik. Ha úgy döntött, hogy egy félreérthetetlen barbecue, a legjobb megoldás az, hogy sertés szűzpecsenye, azzal az eredménnyel, hogy még tapasztalatlan kezek lágy, gyengéd és nagyon különleges íze ...

Annak érdekében, hogy barbecue sertéshús volt lédús és puha, mint lehetséges, kívánatos használni sertéstarja, amely a legjobb része a tetemet. Nos, nem pácolt ravasz módon, akkor a kívánt eredmény eléréséhez.

Sertés recept fényképpel

Általános szabály, hogy a pácolás hús íj, de nem fogjuk korlátozni, és adjuk hozzá a paradicsomot, ami lehetővé tenné a hús ízletesebb.

  • első szelektív karaj mérsékelten nagy darab. A felesleges zsír lehet vágni, és eltávolítjuk más célokra. Nyárs sertés szűzpecsenye
  • Vegye ki a paradicsom héjat a következőképpen: teszi az alsó vágott paradicsom, alacsonyabb forrásban lévő vízben egy percig, külön a bőr és finoman felaprítottuk. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk fél gyűrű. Megszórjuk egy kevés sót, szorítani, és adjunk mindent a húst. Nyárs sertés szűzpecsenye
  • Adjunk hozzá egy kevés borsot, több sót és keverjük mindent alaposan. Távolítsuk el a pác néhány óráig nem sok meleg helyen, ha hosszabb, akkor helyezzük a hűtőszekrénybe. Nyárs sertés szűzpecsenye
  • Idővel pácolt húsdarabokat kell felfűzve vas nyárs. Nyárs sertés szűzpecsenye
  • a tüzet kényelmes módja, elterjedt faszén és várjon, amíg a felület borítja hamu, de meg kell adni a hőt. Fektesse a nyárs a felszíni és főzzük, amíg főtt, esztergálás rendszeresen. Nyárs sertés szűzpecsenye
  • Akarja által meghatározott szem, a húst kell lennie rózsaszín színéhez, de nem refried. Fontos tudni, hogy mi a jó pácolt húst, különösen sertés, gyorsan elkészíthető. Nyárs sertés szűzpecsenye

    Mi szolgálja együtt hagymát, a hígítási korábban áztatott ecetet.

És tudod, mi a legjobb a hibátlan pácolás a hagymát kell darálják, vagy lereszeljük. Ily módon a hús jobban átitatott a levet, és alaposan pácolt

Meg kell jegyezni, hogy a sertés az egyik legnépszerűbb fajta a hús, amelyek általánosan használt előállítására különböző ételek piknik, továbbá kolbászok és szalámigyártás. Ő puha és finom szerkezetű, különösen íze, sertés vált kapcsolódó többi, és hozzáférést biztosít a friss levegő.