Koreai tekercs édes bab paszta

Ha valaha is megpróbálták bab tészta, akkor valószínűleg már tudja az íz és a recept a koreai kenyeret vörös bab kitöltésével élvezni. De azok, akik nem tudják, mi ez, biztos, hogy tanácsot, és előkészíti az íze édes zsemlék koreai.

Vásárolja vörösbabkrém lehet iparcikk, osztály vagy piacon értékesít termékeket Kínából és fűszerek, az úgynevezett „Pasta Azuki”.

Édes zsemle töltött bab

Szitál a liszt, belegyúrt sütőpor (száraz élesztő), só és cukor. Add hozzá az olvasztott vajat, a tejet és a vizet szobahőmérsékleten, és gyúrjuk a tésztát.

Óvatosan obmyat tésztát, ami kiderül, hogy nem túl nehéz, mint a hagyományos kenyér. Mint minden más, kelt tésztát kell ragaszkodni egy meleg helyre.

már készül a tésztát osztva néhány apró darabokra, körülbelül 50 gramm. Meg kell szereznie 7-8 darab.

Form gyöngyök, polietilén-fedél és a többi - 15 perc. Ezalatt az idő alatt a tészta enyhén emelkedik a térfogata.

A közeledő tekercs tésztát egy kör alakú torta bab paszta és alakú golyók, és tegye a közepén a vizsgálat.

Óvatosan csomagolja a tésztát úgy, hogy a töltelék közepén marad, és a csatlakoztatott a szélén a tészta alaposan csipet.

Ezután enyhén nyomja le a tekercsben kialakítva úgy, hogy a szélek egyesítette a tetején és a közepén.

, majd később, pontosan a közepén, nem a mélyedés (groove), a kívánt módon, ahogy a képen látható.

Az Egy kés segítségével a szélek körül a teszt, hogy több bemetszések úgy, hogy a töltelék kissé kukucskált.

A koreai zsemlét tegyük a pergamenre postelennuyu pan, fedjük le, és hagyjuk állni további 5 percig.

Az a termék felületén zsír tojássárgájával, és süssük a közepén egy kicsit megszórjuk szezámmag. Sütés át egy előmelegített sütőben, és főzzük 200 fok - 20 percig, amíg aranysárga színű, rózsás.