Hajdina kereskedők

Egyszer, hajdina iparosok kedvelt étel a gazdag kereskedők, főzni, hogy nem engedheti meg magának egy egyszerű paraszt. Ez kizárólag úgy állítunk cserépben tűzoltó módszer rengeteg hús és gabonafélék, hogy ízesítő olajok és különböző adalékanyagokat. Modern recept hajdina iparosok két változata előállítására, első - sült a kemencében, a második - főtt egy serpenyőben vagy öntöttvas serpenyőben.

Klasszikusan kereskedő zabkása elő a bordák, de ez nem számít, a legfontosabb a jelenléte olyan hús, és a legtöbb gabonaféle, amely alapján az ételek. Követve ezt a receptet, akkor tegye ki szar csirke aprólék a legegyszerűbb módon.

Hogyan készítsünk ízletes hajdina iparosok

Tiszta hagymát, mossa és vágjuk apró kockákra.

A kis darabokra vágjuk, sárgarépa kockákra vagy csíkokra.

végigjárjuk mindenféle gabona a törmelékek és áztassa hideg vízben 30 percig. Minőségi hajdina elég csak mossa ki, és készen áll a használatra.

Vágás hús finoman erősen. Egy vastag serpenyőbe, hő az olajat, és megsütjük közepes lángon, amíg a fele a főtt hús.

követően megsütjük hagymát, amíg hagyja, gyümölcslé, sárgarépa, majd adjunk hozzá egy kioltó továbbra főzési idő - 5 perc.

Transfer hajdina előzetes elvezetését az összes vizet, adjunk hozzá körülbelül egy teáskanál sót.

Öntsünk forró vizet pan, úgy, hogy szabályozott gabona néhány centiméter. Forraljuk fel, keverjük a tartalmát a üvegáru, csökkenti a hő és víz elpárologjon a rejtett fedelet.

Miután körülbelül 20 percig, amint minden a víz felszívódik, ismét keverjük össze az összes összetevőket és az opcionális Arch zabkása darab vajat.

Az otthoni szakácsok tapasztalata hajdina iparosok - nem bonyolult, és rendes étel, amely készül a leggyakoribb módja.