Növényi pörkölt hússal

Amikor az idő közeledik délben étkezés, a legjobb, hogy lehet készíteni egy gyors és ízletes ebédet a férfiak - ez eloltani a hús zöldségekkel és főzzük ízletes ételeket az egész családnak. Növényi pörkölt hússal - mindennapi otthoni főzés a különböző komponensek, amelyek néz ki, mint egy tápláló sűrű leves, mártással, vagy forró.

A kompozíció a zöldségek és azok arányait, beleértve a húst, lehet egészen más. Minél több komponens, annál finomabb az étel ki fog derülni. Nincsenek egyértelmű szabályok nem léteznek, minden világos és egyszerű. Laid az összes termék a sorrendben, először sült, párolt, majd a kívánt állagot.

ragu hús, burgonya és a káposzta - lépésenkénti recept

Szelet Sertésnyak közepesen nagy, hagymát vékony csíkokra, ossza burgonyát nagyobb darabokra, és vágjuk a fokhagymát.

Melegítsük az olajat egy serpenyőben. Sear a hús felett magas hő, amíg a világos és aranybarna.

Külön-külön, sütjük az apróra vágott hagymát és a darált fokhagyma, amíg a hagyma, és hagyja, hogy a lé válik enyhén átlátszó.

Collect húst és a hagymát egy serpenyőben. Pour húsleves elkészítve vagy vízzel hígítva, paradicsompüré, megszórjuk illatos fűszerek és a sót, majd forralunk.

Hozzáadjuk a burgonyát, helyezzük a káposzta, fedjük le és főzzük alacsony lángon - 40-50 percig, amíg a főtt burgonyát. Keverés és dosolit a szükséges időközönként.

Minden esetben, a főzés zöldség változhat jelentősen. Nem szükséges túlzásba forró túl hosszú, és nem teszik lehetővé, hogy a folyadék teljesen elpárologni.

Szezonális állíthatók elő a növényi pörkölt cukkini és arra szolgálnak, hogy a hő egy csészébe étvágya, vagy mielőtt a fő, mint egy könnyű snack.