Klasszikus tejszínes gombamártással

Amely már klasszikussá vált gombás tejszínes mártással tökéletesen kombinálható más főételt, hús, rizs és tészta, ez teszi őket lágy és puha teszi a szájban. Vele élelmiszer veszi kifinomultság és úgy néz ki, különleges. Fehér gombával lehet használni, mint egy tömés a húsos, ráöntjük a hamburgerek és a hússzeleteket.

Ennek előkészítése csészébe, szárítva vagy fagyasztva gombát nem fog illeszkedni. Csak friss és károsodás nélkül a számokat.

gombás mártással - lépésenkénti recept

Mossuk friss gomba, száraz és vágjuk vékony lemezek, szeletekre vagy kisebb darabokra.

Melt egy kis serpenyőben vagy serpenyőben rész vajat, körülbelül 30 g.

Fry gombát és az apróra vágott hagymát alacsony lángon, amíg készen áll - 8-10 perc.

Egy külön serpenyőben, olvad a maradék olajat, és adjuk hozzá a liszt a keverést folyamatosan, sütjük a tűz nem haladó közegben mindaddig, míg a liszt nem egyenletesen összekevertük a megolvasztott olajos.

Egy vékony sugárban öntsük tejszínhab vagy szabályos tej és tovább verték, amíg a keverék pogusteet észrevehető. Ennek eredményeként, akkor kap egy vastag fehér mártás, részletes recept itt olvasható.

csatlakoztassa a tartalmát a két serpenyő egy, adjunk hozzá sót, és keverjük sült gomba és a hagyma egy tejszínes mártással. Folytatás főzés további 2-3 percig alacsony lángon.

Ekkor a fehér gombával szolgálhat egy eredeti mártás többféle ételek, mint a tészta. Kitűnő egyesített tejszínes gombamártással csirke és egyéb húsok.