Pita kenyér zöldség és gomba recept

Étvágygerjesztő a lavash töltelék már régóta elnyerte a „tenyér” az asztalunkra, és lett rendes ételt. Mindennapi, ünnepi menü, piknikek, vendéglátó és rágcsálnivalók nem tud nélkülük.

Vékony pita egy finom tölteléket a zöldség és gomba - egy változata otthoni shawarma és egy gyors ebéd, amely viszonylag egyszerű készíteni, de hasznos és tápláló.

Szeretnénk felhívni a figyelmet, nem bonyolult és gyors recept tekercs pita gombával és friss zöldségek. A kompozíció a töltet csak növényi összetevőket - sült napraforgó olajban hagymát és a gombát, illatos petrezselyem, lédús paradicsom és ropogós friss uborka, ami annak tulajdonítható, hogy a példában az egészséges fasfuda.

Champignon, ha nagyon szennyezett, öblítsük le hideg vízzel. Ha a gomba nem erősen szennyezett, törölje le őket egy nedves ruhával vagy papírtörlővel. Vágjuk a gombát vékony szeletekre. Elég kicsi ahhoz, gombát vágjuk ketté. Bulb, tiszta és apróra vágjuk.

Roll Lavash gombával és friss zöldség Recept

A serpenyőben, hő napraforgóolaj, körülbelül 1 evőkanál. kanál. Tegye a hagymát és a gombát.

Cook, megkeverve, amíg a gomba megpuhult észrevehetően íj nem hagyja, hogy a lé, amíg főtt. Miután vegyük le a tűzről.

A paradicsom, az uborka és a petrezselyem mosás. Zöldség csíkokra vágva vagy apró kockákra, Petrezselyem (levél esetén) apróra vágjuk.

Adjuk hozzá a felaprított zöldségeket és fűszereket egy serpenyőben lehűlt a gombát és a hagymát. Ízlés szerint sózzuk. Alaposan keverjük össze.

Minden lap Lavash vágva 3 db. Osszuk a töltelék 6 részre.

A képernyő közepén minden darab Put tölteléket.

Wrap két oldala párhuzamos a szélén a vakpróba, amint az a fényképen.

Következő, roll és Fling a középső, az első egyik szélét, majd csomagolja az egész borítékot pita kenyeret.

A olajteknő előmelegítési, tekercs és megsütjük Lavash mindkét oldalán mérsékelt hő, amíg világosbarna.

Ha azt szeretnénk, pita gombával fordult ropogós, majd főzzük egy intenzívebb tűz.

Tippek és trükkök, hogy a recept:

- Petrezselyem ez az étel, válassza ki a fiatal, nem merev levelek. Ahelyett, petrezselyem, akkor a különböző gyógynövények kedvedre. Például, zsázsa, koriander, kapor, tárkony.

- Ha szükséges, vagy annak hiányában a gomba, laskagomba tudja cserélni őket.

- töltelék pita szerezhet érdekes íze, ha ahelyett, hogy a szokásos hagymát adunk hozzá, hogy ez a pörkölt jaltai (piros kaliforniai).